Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Manisa Kebabı Tarifi | Kebaplar | Yemek Tarifleri
Manisa Kebabı
Pratik Manisa Kebabı Tarifi


Manisa Kebabı (8 Kişilik)

Malzemeler


3 çorba kaşığı margarin
750 gr kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet patates
200 gr mantar
tuz
karabiber
kekik
krep hamuru için:
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
sıvı yağ
8 dilim kaşar peyniri
2 adet domates
6 adet sivribiber

Yemek Tarifi


Eti ve piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekene kadar 3 çorba kaşığı margarinde kavuralım.
Havuçları halka halka dilimleyelim.
3 dakika daha kavuralım.
Kuşbaşı doğranmış patatesi ve dörde bölünmüş mantarları ekleyip, pişirmeye devam edelim.
Biraz su ilave edip, ağır ateşte yumuşayana dek pişirelim.
Tuz ve biberini ilave edelim.

Krep için yumurtalar, un, süt, tuz ve sıvı yağı mutfak robotunda karıştıralım.
Teflon tavayı yağlayalım.
Krep hamurundan 1 kepçe alıp tavaya dökelim.
Tavayı sürekli sallayarak hamuru tavaya yayalım.
İki yüzünü de pişirelim.
Bütün krepleri pişirdikten sonra Kreplerden birini çukur bir kaseye yerleştirelim.
Kenarlarını sarkıtalım.

Ilık kebaptan delikli bir kepçe ile alıp, krebin ortasına koyalım.
Krebi bohça biçiminde toplayalım.
Kaseyi hafifçe yağlanmış küçük bir tepsiye ters çevirelim.
Diğer krepleri de aynı şekilde tepsiye koyalım.
Üzerlerine kaşar dilimlerini yerleştirelim.

Tencerede kalan etin sosunu tepsiye dökelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 dk ısıtalım.
Fırından çıkarıp, krebin üzerine 1 dilim domates ve biber koyup, kürdanla tuttturalım.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Ocağa koyduğunuz bir tencereye irmik, 4 su bardağı süt ve şekeri koyup karıştırın. Vanilya ve hindistancevizini ekleyip koyulaşana kadar pişirin ve kalıplara dökün.

Ayşe Tüter'in tarifi

Tost ekmeğinin kabuklarını kesin. İç kısımlarını balık yumurtasıyla birlikte robottan geçirin.

Ön hazırlık olarak içini temizlemek için balıkların karınlarını kesin. İç organlarını çıkardıktan sonra balıkları bol suda yıkayın. Keskin bir bıçak yardımıyla pullarını temizleyin.

Un, margarin, pudraşekeri, yumurta akı ve vanilyayı karıştırıp yoğurun. Hazırladığınız hamuru nemli bir beze sararak 15 dakika dinlendirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri