Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Gelin Kebabı Tarifi | Kebaplar | Yemek Tarifleri
Gelin Kebabı
Pratik Gelin Kebabı Tarifi


Gelin Kebabı (4 Kişilik)

Malzemeler


Hamur İçin:
1,5 Su Brdağı Un
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1/2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
Biraz Su, Tuz
Üzerine:
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Adet Soğan
250 Gr Kıyma
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Domates
5 Adet Mantar
2 Çorba Kaşığı İnce Kıyılmış Maydanoz
Tuz, Karabiber, Kekik
Sos İçin:
1 Çay Kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Su Bardağı Et Suyu

Yemek Tarifi


Önce hamuru hazırlayın.
Bunun için un, tuz, sıvı yağ ve kabartma tozunu karıştırın.
Yeterli miktarda su ilave edin.
Yoğurarak hamur haline getirin.
Üzerini nemli bir bezle örtüp, dinlendirin.

Sonra hamurdan iri bezeler koparın.
Yemek tabağı büyüklüğünde açın.
Teflon tavayı yağlayın.
Hamuru tavaya alıp, arkalı önlü kızartın.

Üst malzeme için sıvı yağı kızdırın.
Soğanı rendeleyip yağda kavurun.
Kıymayı ekleyin.
Kavurun.
Küçük doğranmış biber, domates ve mantarları ilave edin.
Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
Hamuru servis tabağına alın.
Üzerine malzemeyi yayın.

Salça, un ve et suyunu çırpın.
Ateşte koyulaşana dek pişirin.
Yemeğin üzerinde gezdirin.
İnce kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Tatlı biber, acı biber ve domates salçalarını derin bir kaba alın.

Kuşbaşı kesilmiş kuzu eti, yemeklik doğranmış soğan ve zeytinyağını bir tencereye koyun.

Eskişehir'in vazgeçilmez hamurişlerinden biri. Sabah kahvaltılarına ve çay keyfine keyif katıyor.

Basit ve pratik bir ciğer yemeği. Polat Renaissance İstanbul Hotel'in ödüllü aşçısı Kenan Kaya pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için anlattı... Tarabya usulü dana ciğerini mutlaka deneyin...

Önce şurubu hazırlamak için orta boy bir tencereye su ve tozşekeri koyup, kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri