Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Yufkalı Yaz Sepeti Tarifi | Kanepe ve Ekmek | Yemek Tarifleri
Yufkalı Yaz Sepeti
Pratik Yufkalı Yaz Sepeti Tarifi


Yufkalı Yaz Sepeti (6 Kişilik)

Malzemeler


2 Hazır Yufka
2 Çorba Kaşığı Susam
2 Salatalık
3 Domates
2 Sivribiber
2 Dal Taze Soğan
4 Çorba Kaşığı Mayonez
1 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt
5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
5 Dal Taze Fesleğen, Tuz

Yemek Tarifi


Yufkanın birini düz zemine yayıp üzerine zeytinyağı sürün.
Diğer yufkayı üzerine kapatın ve yağlanmış kalıba yayın.
Kenarlarını içe doğru kıvırın, üzerini yağlayıp susam serpin.

Yufkayı önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
Mayonez ve yoğurdu geniş bir kasede karıştırın.
Taze soğan ve 4 dal fesleğeni kıyıp karışıma ekleyin.

Börek soğuyunca içine yoğurtlu karışımı sürün.
Salatalıkları soyun ve ortadan ikiye kesip uzunlamasına ince ince dilimleyin.
Domates ve sivribiberleri ince ince doğrayın.

Salatalık ve domates dilimlerini hafif üstüste gelecek şekilde yoğurtlu karışımın üzerine dizin.
Yağ sürüp tuz serpin.
Sivribiber dilimleri ve kalan fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda 15 dakika bekletin. Bol suyla durulayıp süzün. Margarini tencerede eritin. Arpa şehriyeleri ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup ince ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın, domates ve çarliston biberi ince ince kıyın.

İri parçalara bölünmüş ete 6 su bardağı su ilave edip, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın.

Kurabiye hamurunu hazırlamak için, yumurta akı hariç tüm malzemeyi bir kaba alın. Elinizle kum gibi olana dek karıştırın.

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Maya, şeker, tuz ve sütün yarısını ekleyin ve 15 dakika bekletin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri