Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Nohutlu Ekmek (15 Adet) Tarifi | Kanepe ve Ekmek | Yemek Tarifleri
Nohutlu Ekmek (15 Adet)
Pratik Nohutlu Ekmek (15 Adet) Tarifi


Nohutlu Ekmek (15 Adet)

Malzemeler


1 Kase Yoğurt
3 Kg Un
Nohut
Yeterince Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Üzerine:
Isıtılmış Sıvı Yağ

Yemek Tarifi


Nohutları kuru olarak kırın.
Hamur yoğuracağınız kaba aktarın.
Unu ilave edin.
1 talı kaşığı tuzu ekleyin.
Yarım su bardağı kaynar suyu unun üzerine dökün.
Tahta bir kaşıkla malzemeleri karıştırın.
Üzerine büyükçe kuru bir bez örterek, çok sıcak bir yerde 10 saat bekletin.

Sonra üzerine yeterince tuz ekleyin.

Malzemeler

özleşene dek yoğurun.
Üzerine yine kuru bir bez örterek, çok sıcak bir yerde 3 saat bekletin.
Sonra hamurun üzerine bir çukur açın.
Bu çukurdan hamuru ateşle tutuşturun.
Eğer ateş parlıyorsa, hamurun mayası olmuş demektir.

Hamuru tekrar yoğurun.
İçinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerinde hamuru kabarana dek bekletin.
Tekrar yoğurun.

Tepsiyi yağlayın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
Yuvarladıktan sonra tepsiye yan yana dizin.
Hamurların üzerine sıcak sıvı yağ sürün.
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında, hamurların üzeri kızarana dek pişirin.

Not: Bu ekmeğin çok sıcak bir ortamda hazırlanması gerekir.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Mercimeği haşlayıp süzün. Bir tencereye yemeklik doğranmış soğan ve 1 kahve fincanı zeytinyağını alın.

Lahanayı ayıklayın. Yapraklarını bütün olarak tuzlu suda 5 dakika haşlayın ve soğuk suya çıkarın. Yarmayı 2.5 tatlı kaşığı tuz ve 1.5 su bardağı ile yoğurun.

Tereyağını bir kaba alın. Beyaz peynir, kabartma tozu, pulbiber ve karabiber ilave edip karıştırın.

Kabakları temizleyip, rendeleyin, Taze soğanları küçük küçük doğrayın. Maydanozları ve dereotlarını ince ince kıyın.

Kelepçeli bir kek kalıbına pandispanyanın bir katını koyun. İncir ve portakal kabuğu şekerlemelerini doğrayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri