Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Peynirli Biberler Tarifi | Dolmalar | Yemek Tarifleri
Peynirli Biberler
Pratik Peynirli Biberler Tarifi


Peynirli Biberler

Malzemeler


3 adet kırmızı çarliston biber
3 adet yeşil çarliston biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet doğranmış soğan
4 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
3 diş doğranmış sarımsak
3 adet rendelenmiş kabak
1 çay bardağı dolusu galeta unu
1 su bardağı rende kaşar peyniri
100 gr beyaz peynir
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yemek Tarifi


Biberlerin üzerinden kapak açıp tohumlarını temizleyin.
2 çorba kaşığı sıvı yağı tavada kızdırın.
Soğanları bu yağda pembeleştirin.
Tuzu, karabiberi, maydanozu, sarımsağı ve rende kabağı ilave edip bir güzel karıştırın.
Orta ısıda 5 dakika pişirin.

Kabak suyunu salacaktır, ateşi açarak suyunu çektirip tavayı ocaktan alın.
Galeta ununu peynirlerle ve yumurta ile karıştırın.
Biberlerin içine bu karışımı doldurun.
Tencereye dizip üzerine kapak kapatın.
Kızdırılmış fırında 1 saat pişirin.

Tavadan alıp soğumaya bırakın.
Suyunu kaynatıp 2 kaşık sirke ilave edin.
Ayrı olarak servise sunun.
Biberleri sıcak ön servis olarak sunabilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Un, bir kahve fincanı süt, sıvıyağ, tozşeker ve bir tutam tuzu derin bir kasede kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları soyup ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Unun ortasını açın. Maya, sıvıyağ, su ve unun üzerine tozşeker, tuz ilave edin. Alabildiği kadar suyla hamur yoğurun, biraz dinlendirin.

Pirinci yıkayıp, suyunu süzün. 1 adet havucu rendeleyin. Kırmızı ve yeşil biberi incecik kıyın.

Filiz Hanım'dan nefis bir çorba tarifi

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri