Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Peynirli Biberler Tarifi | Dolmalar | Yemek Tarifleri
Peynirli Biberler
Pratik Peynirli Biberler Tarifi


Peynirli Biberler

Malzemeler


3 adet kırmızı çarliston biber
3 adet yeşil çarliston biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet doğranmış soğan
4 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
3 diş doğranmış sarımsak
3 adet rendelenmiş kabak
1 çay bardağı dolusu galeta unu
1 su bardağı rende kaşar peyniri
100 gr beyaz peynir
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yemek Tarifi


Biberlerin üzerinden kapak açıp tohumlarını temizleyin.
2 çorba kaşığı sıvı yağı tavada kızdırın.
Soğanları bu yağda pembeleştirin.
Tuzu, karabiberi, maydanozu, sarımsağı ve rende kabağı ilave edip bir güzel karıştırın.
Orta ısıda 5 dakika pişirin.

Kabak suyunu salacaktır, ateşi açarak suyunu çektirip tavayı ocaktan alın.
Galeta ununu peynirlerle ve yumurta ile karıştırın.
Biberlerin içine bu karışımı doldurun.
Tencereye dizip üzerine kapak kapatın.
Kızdırılmış fırında 1 saat pişirin.

Tavadan alıp soğumaya bırakın.
Suyunu kaynatıp 2 kaşık sirke ilave edin.
Ayrı olarak servise sunun.
Biberleri sıcak ön servis olarak sunabilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Baklayı yıkadıktan sonra, kararmaması için limon ve un karıştırılmış suyun içinde bekletin.

Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları soyup ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Bademleri tereyağında soteleyin. Pirinci ilave ederek kavurun. Kesmeşeker ve tuzu ekleyin.

İftar sonrası keyifle yenilebilecek hafif bir tatlı. Herkesin çok sevdiği kabak tatlısının yapımı da bir o kadar kolay...

Vişnelerin saplarını çıkarıp yıkayın, çekirdeklerini ayıklayın. (Ya da dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz). Diğer tarafta derin ve geniş bir tencereye tereyağını koyun.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri