Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Bulgurlu Karışık Dolma Tarifi | Dolmalar | Yemek Tarifleri
Bulgurlu Karışık Dolma
Pratik Bulgurlu Karışık Dolma Tarifi

Malzemeler

5adet domates
2adet patlıcan
5adet dolmalık biber
2adet taze soğan
2adet yeşilbiber
1çay bardağı sıvıyağ
1bardak bulgur
1bardak sıcak su
tuz
yenibahar

Yemek Tarifi

Bulguru yıkayıp ıslatın.
Patlıcanları ortada ikiye bölüp içlerini temizleyin ve tuzlu suda bekletin.
Domateslerin üstlerini kesin içlerini oyun.
Dolmalık biberleri temizleyin.
Yeşilbiber ve taze soğanı ince ince doğrayın ( ½ çay bardağı) kızgın yağda soteleyin.
Domates içlerini ve baharatı katın.
Bulguru ekleyerek iyice karıştırın.
1çay bardağı sıcak su katıp çekene kadar pişirin.
Patlıcanları süzün; hazırladığınız içi sebzelere doldurun, kalan yağı gezdirin az su katıp kısık ateşte 10dk kadar pişirin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Soğanları soyup rendeleyin. Sarımsakları temizleyip ezin. Ekmek içini ıslatıp elinizle sıkarak geniş bir kaba ufalayın.

Derin bir kasede yumurta ve 6 kahve fincanı tozşekeri çırpın. Unu ilave edip iyice karıştırın.

Yağı eritin, soğanı kavurun. Bezelye ve maydanozu ekleyerek kavurmaya devam edin. Pirinci de ilave edin, kavurmaya devam edin.

İftar ve sahur sofraları için lezzetli bir salata tarifi. The Marmara Pera'nın mutfak şefi Abdullah Yanık'ın bu tarifini mutlaka deneyin...

Yemekevi.tv'de sofraların vazgeçilmezi bir çorba tarifi. The Marmara Pera'nın mutfak şefi Abdullah Yanık'ın yaptığı brokoli çorbasını çok beğeneceksiniz.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri