Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Mercimekli Makarna Çorbası Tarifi | Çorbalar | Yemek Tarifleri
Mercimekli Makarna Çorbası
Pratik Mercimekli Makarna Çorbası Tarifi


Mercimekli Makarna Çorbası (4 Kişilik)

Malzemeler


2 kahve fincanı yeşil mercimek
120 gr düz cornetti makarna
1 soğan
1 pırasa
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı sıcak tavuk suyu
Tuz

Yemek Tarifi


Mercimeği 3 saat soğuk suda bekletip süzün.
Bir kaç kez yıkayıp süzgece alın.
Soğan ve pırasayı temizleyip ince ince kıyın.
Zeytinyağını tavada kızdırıp soğan ve pırasayı pembeleştirin.
Mercimeği ilave edip hafifçe kavurun.

Üzerine sıcak tavuk suyunu dökün ve kapağı kapalı olarak mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tuz serpip makarnayı ilave edin ve çorba koyulaşıncaya kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Yumurta, süt, tuz, limon suyu ve eritilmiş margarini karıştırın. Üzerine un ve karbonatı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

İsmiyle de ilgi çekici bir kurabiye olan perişan kurabiyeyi Home Store Cafe pastacılarından Ayhan Lafçı anlattı. İçindeki malzemelerin çokluğu ve şekli sebebiyle bu kurabiye perişan ismini almış.

Nohudu ve 2 kahve fincanı buğdayı ayrı ayrı ıslatıp, ocakta kaynatın.

Patlıcanları iri parçalar halinde doğrayıp, tuzlu suda bekletin. Daha sonra suyunu süzün.

Haşlanmış pirinci geniş bir salata kabına koyup tüm malzemeyi özenle doğrayıp pirinçle karıştırın. Daha sonra domates ve zeytinle süsleyip, servis yapın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri