Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Egzotik Tavuk Çorbası Tarifi | Çorbalar | Yemek Tarifleri
Egzotik Tavuk Çorbası
Pratik Egzotik Tavuk Çorbası Tarifi


Egzotik Tavuk Çorbası (4 Kişilik)

Malzemeler


1 lt Tavuk Suyu
150 gr Haşlanmış Tavuk Göğsü
1 Küçük Soğan
Ceviz Büyüklüğünde Zencefil
4 Çorba Kaşığı Soya Yağı
1/2 Demet Maydanoz
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
2 Yufka
1 Havuç
1 Sap Pırasa
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Tuz, Karabiber

Yemek Tarifi


Evde hazırlanmış tavuk suyunuz, yoksa bunun yerine et suyu tabletlerini de kullanabilirsiniz.
Tabletleri paketin üzerindeki tarife göre 1 lt tavuk suyu elde edebilecek biçimde hazırlayın.
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Zencefili rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
Bir tencerede 1 tatlı kaşığı soya yağını kızdırıp soğan ve zencefili kavurun.

Tavuk göğsünü çok küçük küpler halinde doğrayın.
Maydanozu yıkayıp ayıkladıktan sonra ince ince kıyın.
Bir kasede maydanoz, et ve 1-2 çorba kaşığı soya yağını karıştırıp soğanlı karışıma ilave edin.

Tenceredeki karışımı soya sosu, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Yufkaları kareler halinde sekize bölün.
Her bir kareye hazırladığınız soğanlı karışımdan doldurun.
Karelerin kenarlarını su ile nemlendirin ve iç malzemeyi kapatacak şekilde birleştirip bükün.
Büyük tencerede tuzlu su kaynatıp yufka bohçalarını 2-3 dakika kadar haşayın.
Haşlanmış yufkaların suyunu süzün.

Havucu soyup ince şeritler halinde doğrayın.
Pırasayı ayıklayıp ince şeritler halinde doğrayın.
Büyük bir tencerede kalan soya yağını kızdırıp havuç ve pırasayı kavurun.

Tavuk suyunu ekleyin.
Soya sosu ve zeytinyağını ilave edin.
Yufka bohçalarını ekleyip servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Van yöresine ait ıspanak sulusu özellikle kış aylarında sofralardan eksik edilmemesi gereken bir çorba. hem vitaminli hem pratik...

Çocukların severek yiyeceği bir tatlı tarifi..

Sahur için lezzetli ve hafif bir çorba tarifi..

Öncelikle soğan ve sarımsağı incecik kıyın ve zeytinyağında kavurun. Daha sonra ayıklanmış ve yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edip 5 dakika çevirin.

Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve içlerini oyup çıkartın. Kararmasını önlemek için limonlu suda bekletin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri