Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Buğday Aşı Çorbası Tarifi | Çorbalar | Yemek Tarifleri
Buğday Aşı Çorbası
Pratik Buğday Aşı Çorbası Tarifi


Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik)

Malzemeler


4 su bardağı su
1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu
200 gram aşurelik buğday
1 kase yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber Tuz

Yemek Tarifi


Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakika pişirin.
Suyu bir tencereye süzün.
Akşamdan ıslanmış ve yıkanmış aşurelik buğdayı ilave edin.
30-35 dakika pişirin.
Önceden pişirdiğiniz kuzu gerdanının etini ayıklayıp, incecik didin.
Kaynamakta olan karışıma ekleyin.

Yoğurt ve yumurtayı çırpın.
Hafifçe sulandırarak karışıma ekleyin.
Haşlayıp, kibrit şeklinde doğradığınız havuçları da tencereye alın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
Kıyılmış domatesleri ekleyin.
3-4 dakika kavurup, kırmızıbiberi ekleyin.
Bu karışımı da çorbaya ekleyin.
Tuzunu ayarlayarak servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

İsmiyle de çok ilgi çekici olan Hüthüt kuşu Antep yöresine ait bir yemek. Sürmeli İstanbul Otel'in aşçıbaşısı Bayram usta sizler için anlattı...

Lahanaların yapraklarını temizleyip yıkayın. Bir tencerede bol miktarda suyu kaynatın.

Ayşe Tüter'in tarifi

Un, ruşeym ve tuzu büyük bir kaseye koyun. Tereyağını ekleyip küçük ekmek kırıntıları haline gelinceye kadar parmak uçlarınızla ufalayın.

Küçük aşçımız İrem'den büyük küçük herkesin çok seveceği bir salata tarifi. İzlerken bir an önce yapmak ve yemek isteyeceksiniz.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri