Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Buğday Aşı Çorbası Tarifi | Çorbalar | Yemek Tarifleri
Buğday Aşı Çorbası
Pratik Buğday Aşı Çorbası Tarifi


Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik)

Malzemeler


4 su bardağı su
1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu
200 gram aşurelik buğday
1 kase yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber Tuz

Yemek Tarifi


Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakika pişirin.
Suyu bir tencereye süzün.
Akşamdan ıslanmış ve yıkanmış aşurelik buğdayı ilave edin.
30-35 dakika pişirin.
Önceden pişirdiğiniz kuzu gerdanının etini ayıklayıp, incecik didin.
Kaynamakta olan karışıma ekleyin.

Yoğurt ve yumurtayı çırpın.
Hafifçe sulandırarak karışıma ekleyin.
Haşlayıp, kibrit şeklinde doğradığınız havuçları da tencereye alın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
Kıyılmış domatesleri ekleyin.
3-4 dakika kavurup, kırmızıbiberi ekleyin.
Bu karışımı da çorbaya ekleyin.
Tuzunu ayarlayarak servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

İnce dövülmüş tavuk etini temiz bir zemin üzerine yayın. Üzerine tuz ve karabiber serpin.

Margarini oda ısısında bekletin. Ekmek hamurunu hamur yoğurma kabına alın. Margarin ve pudraşekeri ilave edin.

Sunumuyla çocukların çok beğeneceği Kirpi börek tarifini Sofra Dergisi Yemek Danışmanı Elmas Yetgin verdi. Mutlaka çocuklarınıza tattırın.

Diabet hastaları için Doktor Gülseren Ünsün'ün kitabından haşlama tavuk tarifi..

Bamyaları yıkayın. Tepelerini külah gibi keserek, çıkarın. Bamyaları sirkeli suda 5 dakika kaynatıp, delikli kepçe ile tencereden alın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri