Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Balkabağı Çorbası Tarifi | Çorbalar | Yemek Tarifleri
Balkabağı Çorbası
Pratik Balkabağı Çorbası Tarifi

Balkabağı Çorbası (4 Kişilik)

Malzemeler

1300 gr Balkabağı 4 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Su 1 Soğan 4 Yemek Kaşığı Krema 2-3 Diş Karanfil Yarım Demet Dereotu Tuz, Karabiber Toz Müskat Kreton Ekmek (üzerine)

Yemek Tarifi

Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın.
Üzerine sütü ve suyu ilave edin.
Tuz, biber, müskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin.
Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın.
Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın.
Kalan çorbayı mikserden veya tel süzgeçten geçirin.
Sıcak olarak tabaklara paylaştırın.
Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kreton ekmeklerilave edip hemen servis yapın.
Not: Kabakları düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.
Ancak bu durumda pişirme süresini kısaltmalısınız.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Un, tuz, pudra şekeri ve mayayı geniş bir kapta karıştırın. Zeytinyağı ve pesto sosu ekleyin.

Binnur Siyako'dan enfes bir salata. Farklı tarif denemek isteyenler için hem pratik hem lezzetli...

Bayram sofralarını renklendirecek ve tatlandıracak bir kebap tarifi. The Marmara Pera Hotel'in mutfak şefi Abdullah Yanık sizler için anlattı...

Tatlı biber, acı biber ve domates salçalarını derin bir kaba alın.

Saadet Kaleli'den makarna severler için lezzetli bir salata tarifi...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri