Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Aya Köfteli Çorba Tarifi | Çorbalar | Yemek Tarifleri
Aya Köfteli Çorba
Pratik Aya Köfteli Çorba Tarifi

Aya Köfteli Çorba (6-8 Kişilik)

Malzemeler

280 gr Yoğurt (1 su bardağı) Nane Tereyağı 200 gr Kıyma Tuz , Karabiber 1.
5 lt Et Suyu 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru 1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Yemek Tarifi

Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun.
Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın.
Et suyunu kaynatın.
İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin.
Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin.
Köfteleri ekleyin.
5 dakika daha kaynatın.
Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin.
Tereyağını kızdırın.
İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

1 Kg un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir kabın içinde yoğurup hamur haline getirin. Hamurdan küçük bezeler koparıp, oklavayla açın.

Margarini kızıdır irmiği üzerine ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavurun.

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Maya, şeker, tuz ve sütün yarısını ekleyin ve 15 dakika bekletin.

Kabakları rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp pişirin.

Taze yufkayı tezgahın üzerine yayıyoruz. Bir kasenin içerisine su koyup, fırçayla yufkanın her yerine sürüyoruz.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri