Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Kıymalı Burma Börek Tarifi | Börek ve Poğaçalar | Yemek Tarifleri
Kıymalı Burma Börek
Pratik Kıymalı Burma Börek Tarifi


Kıymalı Burma Börek

Malzemeler


5 yaprak yufka
Yarım paket margarin veya tereyağı
300 gr orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 adet orta boy soğan
Yeteri kadar tuz, karabiber, tatlı toz biber
Üzeri için:
2 yemek kaşığı katı yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yemek Tarifi


Yarım margarinin yarısını kıyma, sogan, çam fıstığı ile kavurun.
Yarım paket margarinin yarısını da eritip yoğurt ile karıştırın.
Yufkanın ortasına sürün.
Her bir yufkayı ortadan ikiye kesin.
Tam ortasına kıyma harcını doldurun.

Yağlı yoğurttan fırça ile sürün.
Oklavayı geniş kısımdan sararak dolayın.
Elinizle büzerek çıkarın.
Fırın kabına döndürerek döşeyin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Sıvı yağı gezdirip fırına verin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Bir kapta un, tuz ve suyda hamuru yoğurun. Üzerine temiz bir bez örterek 15-20 dakika kadar dinlendirin.

Süt ılındıktan sonra biraz daha sıcak hale getirin. Derin bir kasenin içine 1 çorba kaşığı maya, 1 tatlı kaşığı tozşeker ve sıcak sütü koyup, tahta kaşıkla iyice karıştırın.

Kestaneleri sıcak suda 15 dakika haşlayıp ayıklayın. Kuru kayısı ve kuru eriği sıcak suda bekleterek şişmelerini sağlayın.

Çıtır ekmeği kare şeklinde kesin. Diyet labne peyniri toz tatlandırıcıyla karıştırın.

Portakal ve ananas suyunu bir kapta karıştırın. Elmaların kabuklarını soyup dörde bölün ve çekirdekli kısımlarını temizleyin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri