Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Deniz Ürünlü Krep Bohçaları Tarifi | Börek ve Poğaçalar | Yemek Tarifleri
Deniz Ürünlü Krep Bohçaları
Pratik Deniz Ürünlü Krep Bohçaları Tarifi


Deniz Ürünlü Krep Bohçaları (3 Kişilik)

Malzemeler


3 adet krep
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
6 diş sarımsak
5 adet mantar
1 adet haşlanmış kalamar
10 adet haşlanmış karides
6 adet iç midye
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Tuz, Karabiber
Sos için:
1 çay bardağı şarap
Yarım soğan
1 su bardağı krema
Safran, tuz
Krebi Sarmak için:
Pırasa sapları

Yemek Tarifi


Zeytinyağını tavaya alın.
Küçük parçalar halinde kestiğiniz soğan ve sarımsakları tavaya aktarın.
Orta hararetli ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, soteleyin.
Sonra ince ince kestiğiniz mantarları ilave edin.
Mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.

Haşlanmış karidesleri, kalamarı ve midyeleri ekleyin.
Tuzunu ve karabiberi ayarlayın.
Fincan tabağı büyüklüğündeki kreplerin ortasına hazırladığınız içten bir buçuk çorba kaşığı koyun.
Bohça şekline getirdikten sonra pırasa sapları ile ağızlarını bağlayın.
Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin.

Sos için tencereye küçük küçük kesilmiş soğanı alın.
Üzerine 1 çay bardağı şarabı ekleyin.
Şarabı yarısı kalana dek kaynatın.
Sonra kremayı ilave edin.
Sos koyulaşmaya başladığında tuz ve safran ekleyin.

Servis tabağına krep bohçalarını alın.
Kenarlarına hazırladığınız sostan dökerek, servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Soğanı ince ince dilimleyin, sarımsağı uzunlamasına 2-3 parçaya ayırın. Margarini küçük bir tencerede eritip soğan ve sarımsağı ilave edin.

Yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine yoğurt ve sıvıyağı ekledikten sonra tel çırpıcı ya da çatal yardımıyla iyice çırpın.

Kabakları temizleyip rendeleyin. Dereotu, maydanoz ve taze soğanları yıkayıp ince ince kıyın.

Hamur yoğuracağınız kaba unu eleyin. Ortasını açıp, yoğurt, yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu ve sıvıyağı ekleyin.

Öncelikle soğan, sarımsak ve salçayı et suyuna ekleyin. Eti ilave edip, pişmeye bırakın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri