Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Çiçek Böreği Tarifi | Börek ve Poğaçalar | Yemek Tarifleri
Çiçek Böreği
Pratik Çiçek Böreği Tarifi


Çiçek Böreği

Malzemeler


3 Adet Yufka
2 Adet Yumurta Akı
150 gr Beyaz Peynir
1/2 Demet Maydanoz
Sıvı Yağ

Yemek Tarifi


Yufkaları düz ve temiz bir zemine üst üste dizelim.
Bir su bardağı ile keserek yuvarlaklar çıkaralım.
Küçük bir kapta yumurtaların aklarını beyaz peyniri, ince kıyılmış yarım demet maydanozu karıştıralım.

5 adet yuvarlak yufka parçasını alalım.
Her yuvarlağın orta yerine peynirli harçtan bir miktar koyalım ve üst üste dizelim.
En Üstteki yuvarlağın üzerini boş bırakalım.
Yuvarlak parçaların orta yerine parmağımız ile bastıralım.

Çiçek şeklini alan parçaların bütünlüğünü bozmadan bol, kızgın yağda kızartalım.
Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerine çıkaralım.
Sıcak olarak servis yapalım.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Kuzu butlarından ve boşluğundan alınan etler, özel zırh ile çekilip kıyma haline getirilir. Kırmızıbiber, kuru soğan ve baharatlar ile marine edilir.

Pirinci bir bardak suda kısık ateşte haşlayın. Şekerle sütü birlikte kaynatın. Üzümleri ve pişmiş. pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateşte bırakın.

Pazıyı yıkayıp saplarından ayırın. Kaynar tuzlu suya bastırın. 1-2 dakika bekletip suyunu süzün. Fileto mezgit balıkları çok ince dograyıp bir kenara koyun.

Üzümü iyice yıkayın ve tencereye alın. Su ilave edip, pişmeye bırakın. Diğer tarafta vişneleri ayıklayın ve yıkayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri