Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Balık Buğulama Tarifi | Balık ve Deniz | Yemek Tarifleri
Balık Buğulama
Pratik Balık Buğulama Tarifi


Balık Buğulama (2 Kişilik)

Malzemeler


1 adet beyaz etli balık
1 buçuk su bardağı domates suyu
1 su bardağı su
2 adet defne yaprağı
2 diş sarımsak
1 adet soğan
3 çay kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 dilim limon
1 çorba kaşığı soya sosu
Tuz

Yemek Tarifi


Mevsimlik beyaz etli balığı fileto biçiminde temizleyin.
Geniş bir tencereye alın.
1 buçuk su bardağı domates suyu ve 1 su bardağı suyu tencereye dökün.
2 adet defne yaprağını tencereye ekleyin.
2 diş sarımsağı dövün.

Soğanı yemeklik doğrayın.
Sıvı yağla birlikte tencereye alın.
1 dilim limon, soya sosu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve yeterli miktarda tuz ilave edin.
Tenceredeki su kaynayınca, üzerine 1 çorba kaşığı unu yavaş yavaş serpin.
Topaklaşmaması için kaşıkla iyice karıştırın.
Bu şekilde 5-10 dakika daha kaynatın.

Daha sonra çukur bir servis tabağına alın.
Dilerseniz üzerine bir miktar baharat ve ince kıyılmış dereotu ekleyip sıcak şekilde servis yapın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Soğanları küçük küçük doğrayın veya robotta kıyın. Köftelik kıymayı bir tavada kavurun. Kıyma suyunu çekince margarini ekleyin. Malzemeye soğanları ilave edip yarım saat kadar pişirin.

Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde kesilmiş dolmalık kırmızıbiberi ve kabuğu soyulmuş arpacık soğanlarını ilave edin.

Şerbeti için, esmer şeker ve suyu bir tencereye koyun. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 1 dakika sonra ocaktan alın.

Çotanak fındık yağı ile unu 5 dakika kavurun. Naneyi ve salçayı ekleyin. Fındık ununu ilave edip, 2 dakika daha kavurun.

Greyfurt ve portakallar dilimlenip zarları soyulur. Karıştırılıp buzdolabında bekletilir.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri