Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Zeytinyağlı elmalı patlıcan
Zeytinyağlı elmalı patlıcan
Pratik Zeytinyağlı elmalı patlıcan Tarifi

Malzemeler: 5 kişilik
4 adet orta boy patlıcan
1 adet limonun suyu
1 adet iri boy soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3-4 dal kereviz yaprağı
1 adet çubuk tarçın
2 adet defne yaprağı
2 adet iri küp doğranmış domates
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı kapari
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 adet elma
4-5 dal taze nane, tuz

Hazırlanışı: Alacalı soyulmuş patlıcanı küp şeklinde doğrayın. Limonlu ve tuzlu suda yarım saat bekletin. Ay şeklinde doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyip, içine ince kıyılmış kereviz yaprağı, suyunu iyice sıktığınız patlıcan, çubuk tarçın, defne yaprağı ve kabukları soyulup küp doğranmış domatesi ilave edin. Sebzeleri 1-2 dakika soteledikten sonra nar ekşisi, kapari, tozşeker ekleyin ve patlıcan hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. En son küp doğranmış elma, ince kıyılmış taze nane ve tuzu ekleyip, ocağın altını kapatın. 15 dakika bekledikten sonra çubuk tarçın ve defne yaprağını içinden çıkarın. Servis tabağına alın ve ılık ya da soğuk olarak servis yapın.


Alacalı soyulmuş patlıcanı küp şeklinde doğrayın. Limonlu ve tuzlu suda yarım saat bekletin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Fasulyelerin kılcıklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra süzgece alın. Suyu süzülünce 1 cm genişliğinde kıyın. Kaynar tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.

Sağlığa çok faydalı bir bitki olan ısırgan otu salatasını hiç denediniz mi. Sağlıklı beslenmek istiyorsanız bu salatayı mutlaka deneyin...

Lahana yapraklarını yıkayalım. İnce şeritler halinde doğrayalım. Şeritler uzunsa ikiye keselim. Tencerede tereyağını eritelim.

Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda 15 dakika bekletin. Bol suyla durulayıp süzün. Margarini tencerede eritin. Arpa şehriyeleri ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

Mayayı ılık bir bardak suda ezin. lçine bir tatlı kaşığı şeker ilave edin. 3 bardak unu eleyerek ortasını açın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri