Pratik Zeytinyağlı bakla Tarifi
Malzemeler: 4-6 kişilik
Yarım kg bakla
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı un
2 tatlı kaşığı tozşeker
¼ limonun suyu
yarım demek dereotu
arzuya göre yoğurt
tuz
Hazırlanışı: Baklaların tepesini kesin. Baklaları iyice yıkayıp suyunun süzülmesi için süzgece alın. Bu arada zeytinyağında, küp doğranmış soğanları kavurun. Baklaları kavrulmuş soğana ilave edip, renk değiştirip, hafifçe yumuşayana dek kavurun. Unu, biraz su ile inceltip tencereye aktarın. Ardından, baklaların üzerini hafifçe aşacak kadar su, şeker, limon suyu ve tuz ekleyin. Ağır ateşte pişirmeye devam edin. Sonrasında soğutun. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpin. Arzuya göre yoğurtla birlikte servis yapın.
Baklaların tepesini kesin. Baklaları iyice yıkayıp suyunun süzülmesi için süzgece alın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Yine kalbe hitap eden, kalp şeklinde olan bir tarif. Polat Renaissance'in usta aşçısının yaratıcı elleriyle sevgili için yapıldı...
Pırasaları temizleyip beyaz kısımlarını kıyın. Yıkayıp süzdükten sonra tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Bir soğanı soyup küp küp doğrayın. Pirinci ılık suda 20 dakika bekletip süzün. 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp fıstık ve soğanı pembeleştirin.
Kıymayı bir gün önceden bir kere çektirin. Kıymaya karbonat karıştırarak yoğurun. Bir gün bekletin.
Öncelikle dövülmüş ceviziçi, kuru üzüm, tozşeker ve tarçını karıştırıp, iç harcı hazırlayın. Hamur için ılık sütü derin bir kabın içine alın. İçine yaş mayayı koyun ve ezin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri