Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Elma sirkesi ve zeytinyağı ile marine edilmiş zargana balığı Elma sirkesi ve zeytinyağı ile marine edilmiş zargana balığı
Pratik Elma sirkesi ve zeytinyağı ile marine edilmiş zargana balığı Tarifi

Mövenpick İstanbul Hotel Azzur Restaurant şeflerinden Alpay Zaman'dan yılbaşı sofraları için muhteşem balık yemeği bir tarifi..


Yer elması çorbası Yer elması çorbası
Pratik Yer elması çorbası Tarifi

Mövenpick İstanbul Hotel Azzur Restaurant'ın başarılı aşçısı Alpay Zaman'ın verdiği bu çorba tarifi, yılbaşı sofralarına sıcaklık katacak...


Bezeli Mövenpick dondurma ağacı Bezeli Mövenpick dondurma ağacı
Pratik Bezeli Mövenpick dondurma ağacı Tarifi

Yılbaşına tatlı ve ferah bir başlangıç için Azzur Restaurant'ın genç yeteneği Alpay Zaman'ın bezeli dondurma ağacı tarifini mutlaka deneyin...


Kestaneli hindi sarması Kestaneli hindi sarması
Pratik Kestaneli hindi sarması Tarifi

Azzur Restaurant'ın usta aşçısı yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindi dolmasına farklı bir yorum getirdi. Kestaneli hindi sarması ile sofralanız şenlenecek...


Zencefilli yılbaşı kurabiyesi Zencefilli yılbaşı kurabiyesi
Pratik Zencefilli yılbaşı kurabiyesi Tarifi

Yılbaşı daveti için lezzetli bir kurabiye tarifi


Yılbaşı hindisi Yılbaşı hindisi
Pratik Yılbaşı hindisi Tarifi

Evde muhteşem bir yılbaşı daveti vermek için yılbaşı hindisi tarifini mutlaka deneyin!


Mantar ve kestaneli iç pilavla doldurulmuş hindi Mantar ve kestaneli iç pilavla doldurulmuş hindi
Pratik Mantar ve kestaneli iç pilavla doldurulmuş hindi Tarifi

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmesi hindi dolmasını bir de bu tarifteki gibi deneyin...


Bademli brüksellahanası Bademli brüksellahanası
Pratik Bademli brüksellahanası Tarifi

Brüksellahanasını yıkayıp buharda pişirin. Erittiğiniz tereyağında lahanaları soteleyerek, iri çekilmiş bademleri ekleyin.


Fırınlanmış kabuklu patates Fırınlanmış kabuklu patates
Pratik Fırınlanmış kabuklu patates Tarifi

Patatesleri yıkayıp ikiye bölün. Tuz, karabiber, taze biberiye ve kırmızı toz biberi patateslerle harmanlayın.


Pudraşekerli kış meyveleri Pudraşekerli kış meyveleri
Pratik Pudraşekerli kış meyveleri Tarifi

Yıkayıp kuruttuğunuz meyveleri şık bir servis tabağına alın. Üzerine pudraşekeri serpip servis yapın.


Mini turp ve nar eşliğinde Akdeniz yeşillikleri Mini turp ve nar eşliğinde Akdeniz yeşillikleri
Pratik Mini turp ve nar eşliğinde Akdeniz yeşillikleri Tarifi

Akdeniz yeşillikleri ve ıspanağı karıştırın. Turp halkaları ve narı ekleyin.


Yıldızlı tartöletler Yıldızlı tartöletler
Pratik Yıldızlı tartöletler Tarifi

Tüm malzemeyi karıştırıp hamur haline getirin. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra merdane ile açın.


Tombala kurabiye Tombala kurabiye
Pratik Tombala kurabiye Tarifi

Tereyağı ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından yumurta, pekmez ve diğer malzemeleri de ilave ediyoruz.


Kar desenli çikolatalı kurabiye Kar desenli çikolatalı kurabiye
Pratik Kar desenli çikolatalı kurabiye Tarifi

Öncelikle tereyağı ve pudraşekerini iyice çırpıyoruz. 1 yumurta sarısını ilave ediyoruz ve kakaoyu da.


Renkli kurabiyeler ve sepette yıldızlar Renkli kurabiyeler ve sepette yıldızlar
Pratik Renkli kurabiyeler ve sepette yıldızlar Tarifi

Yumurta akını bir fiske tuz ile kar haline gelene kadar çırpıyoruz ve azar azar pudraşekerini ilave ediyoruz.


Ispanaklı paşam çorbası Ispanaklı paşam çorbası
Pratik Ispanaklı paşam çorbası Tarifi

Tavuk göğsünü suda haşlayıp didikleyin. Ispanak köklerini sirkeli suda bekletip iyice yıkadıktan sonra doğrayın ve tavuk göğsünü haşladığınız suyun içinde haşlayın.


Noel kurabiyesi Noel kurabiyesi
Pratik Noel kurabiyesi Tarifi

Sable hamurunu hazırlamak için margarini, yumurta sarısı, pudraşekeri, kabartma tozu ve unu derin bir kapta kulak memesi kıvamını alana dek karıştırın.


Hindi köftesi Hindi köftesi
Pratik Hindi köftesi Tarifi

Hindi kıymayı derin bir kaseye alarak rendelediğiniz soğanı ve ufaladığınız ekmeği ilave edin.


Zeytinyağlı mevsim sebzeleri Zeytinyağlı mevsim sebzeleri
Pratik Zeytinyağlı mevsim sebzeleri Tarifi

Barbunyayı bir taşım haşlayarak süzün. Zeytinyağını tencereye alarak ay şeklinde doğradığınız soğanı ve dilimlediğiniz havucu ilave edin.


Yılbaşı pilavı Yılbaşı pilavı
Pratik Yılbaşı pilavı Tarifi

Pirinci bol tuzlu sıcak suda bir saat dinlendirin. Ciğeri minik küp şeklinde doğrayarak sıvıyağda hafifçe kızartın.


Çikolatalı vişneli volovan Çikolatalı vişneli volovan
Pratik Çikolatalı vişneli volovan Tarifi

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında bekleterek çözülmesini sağlayın. Düz bir zemine yayıp büyükçe bir bardakla kesin.


Çikolatalı kestaneli şekerlemeler Çikolatalı kestaneli şekerlemeler
Pratik Çikolatalı kestaneli şekerlemeler Tarifi

Kremayı küçük bir tencereye alıp bir taşım kaynatın. Üzerine küçük parçalara ayırdığınız çikolataları ilave edin.


Zencefilli çikolatalı kurabiye Zencefilli çikolatalı kurabiye
Pratik Zencefilli çikolatalı kurabiye Tarifi

Kakao, esmerşeker, toz zencefil, tarçın, vanilya ve muskatı geniş bir kapta karıştırarak üzerine eritilmiş tereyağı ekleyin.


Cevizli çikolatalı pasta Cevizli çikolatalı pasta
Pratik Cevizli çikolatalı pasta Tarifi

Un, kakao, tozşeker ve kabartma tozunu bir kaba alıp, kum gibi oluncaya kadar karıştırın.


Domatesli dip sos Domatesli dip sos
Pratik Domatesli dip sos Tarifi

Domatesleri iri parçalar halinde kesip blendere alın. Üzerine maydanoz, beyaz peynir ve sarımsağı da ilave edip çekin.


Piliç kievski Piliç kievski
Pratik Piliç kievski Tarifi

Rus mutfağından örnekler sunmak isteyenler için Rejans'ın usta aşçısı Server Mersin'den bir Rus klasiği...


Mereng tatlısı Mereng tatlısı
Pratik Mereng tatlısı Tarifi

Yılbaşı için oldukça lezzetli ve hafif bir tatlı. Bir Beyoğlu Klasiği olan Rejans'ın mutfak şefi Server Mersin sizler için anlattı...


Tavuklu dip sos Tavuklu dip sos
Pratik Tavuklu dip sos Tarifi

Tavuk etini, pulbiber, karabiber ve tuz eklediğiniz suda haşlayın. Sudan alıp soğutun.


Ispanaklı dip sos Ispanaklı dip sos
Pratik Ispanaklı dip sos Tarifi

Ispanakları yıkayıp kaynayan suda 1-2 dakika haşlayın. Süzüp elinizle sıktıktan sonra incecik kıyın ve geniş bir kaba alın.


Patlıcanlı dip sos Patlıcanlı dip sos
Pratik Patlıcanlı dip sos Tarifi

Patlıcanları ve kırmızı biberleri birkaç yerinden çatalla deldikten sonra fırında ya da ocakta közleyin.


Kırmızı lahanalı dip sos Kırmızı lahanalı dip sos
Pratik Kırmızı lahanalı dip sos Tarifi

Kırmızı lahanayı ince kıyıp tuzla ovun. Suyunu sıkın ve blenderden geçirin.


Avokadolu dip sos Avokadolu dip sos
Pratik Avokadolu dip sos Tarifi

Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. İki parçanın kabuklarını soyup püre haline getirin.


Ton balıklı dip sos Ton balıklı dip sos
Pratik Ton balıklı dip sos Tarifi

Ton balığının yağını süzdükten sonra derin bir kaba alıp bir çatalla ezin.


Cevizli dip sos Cevizli dip sos
Pratik Cevizli dip sos Tarifi

Tatlı biber, acı biber ve domates salçalarını derin bir kaba alın.


Enginarlı dip sos Enginarlı dip sos
Pratik Enginarlı dip sos Tarifi

Enginarları ve kırmızı biberi ince doğrayıp bir fırın kabına alın.


Vişneli dip sos Vişneli dip sos
Pratik Vişneli dip sos Tarifi

Vişneleri oda sıcaklığına getirip blendere alın. Üzerine 2 çorba kaşığı pudra şekerini ekleyip birlikte çekin.


Kabaklı dip sos Kabaklı dip sos
Pratik Kabaklı dip sos Tarifi

Kabakları rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp pişirin.


Kerevizli ve yeşil zeytinli dip sos Kerevizli ve yeşil zeytinli dip sos
Pratik Kerevizli ve yeşil zeytinli dip sos Tarifi

Krem peynir, yoğurt ve mayonezi bir kaba alıp iyice çırparak karıştırın.


Dana stroganoff Dana stroganoff
Pratik Dana stroganoff Tarifi

Yılbaşı partisi için farklı bir mutfak denemek isteyenler için bir Rus klasiği stroganoff tarifi. Rejans'ın mutfak şefi Server Mersin anlattı...


Portakallı ördek Portakallı ördek
Pratik Portakallı ördek Tarifi

Yılbaşı sofraları için muhteşem bir tarif. Unutulmaz bir davet vermek istiyorsanız Rejans'ın şefi Server Mersin'in portakallı ördek tarifini mutlaka deneyin!


Kestaneli hindi kızartma Kestaneli hindi kızartma
Pratik Kestaneli hindi kızartma Tarifi

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez yemeği


Tava soslu hindi Tava soslu hindi
Pratik Tava soslu hindi Tarifi

Evde yılbaşı partisi vermek isteyenler için pratik bir hindi yemeği tarifi


Hindi sarma Hindi sarma
Pratik Hindi sarma Tarifi

Kemiksiz hindi göğüs etini keskin bir bıçakla enlemesine kesip et döveceği ile döverek inceltin.


Güveçte sebze Güveçte sebze
Pratik Güveçte sebze Tarifi

Fırını önceden 190 derecede ısıtın. Karnabaharı çiçeklerine ayırın. Patatesleri yıkayıp soyun ve ortadan ikiye kesin.


Yeşil salatalık Yeşil salatalık
Pratik Yeşil salatalık Tarifi

Sarımsakları ezip bir kasede pirinç sirkesiyle karıştırın. Salatalıkları uzunlamasına incecik kesin.


Fırında cevizli kabak Fırında cevizli kabak
Pratik Fırında cevizli kabak Tarifi

Soğanı küp doğrayıp sıvıyağda pembeleştirin. Kabağı rendeleyip kavurduğunuz soğana ekleyin.


Ballı tavuk Ballı tavuk
Pratik Ballı tavuk Tarifi

Kestaneleri sıcak suda 15 dakika haşlayıp ayıklayın. Kuru kayısı ve kuru eriği sıcak suda bekleterek şişmelerini sağlayın.


İrmikli puding İrmikli puding
Pratik İrmikli puding Tarifi

Süt ve tozşekeri bir tencereye alıp kaynatın. İçine irmiği ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.


Doldurulmuş tavuk Doldurulmuş tavuk
Pratik Doldurulmuş tavuk Tarifi

Tavuğu iyice temizledikten ve yıkadıktan sonra kenara alın. Soğanı ince ince doğrayın.


Zeytinyağlı kabak Zeytinyağlı kabak
Pratik Zeytinyağlı kabak Tarifi

Dereotunu ayıklayıp ince kıyın. Süzme yoğurdu, sarımsağı, dereotunu ve tuzu karıştırın ve kenara alın.


Sebzeli börek Sebzeli börek
Pratik Sebzeli börek Tarifi

Sebzeleri minik küpler şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun.


Kestaneli pasta Kestaneli pasta
Pratik Kestaneli pasta Tarifi

Toz krem şantileri soğuk süt ile sertleşene kadar mikserleyin.


Şekilli kurabiyeler Şekilli kurabiyeler
Pratik Şekilli kurabiyeler Tarifi

Kurabiye hamuru için yağ ve tozşekeri mikserle çırpın. Diğer malzemeyi ekleyip bir hamur yapın.


Düşeş kurabiye Düşeş kurabiye
Pratik Düşeş kurabiye Tarifi

Çikolataları ufak ufak doğrayın. Margarini, pudraşekerini, unu, yumurtaları ve doğranmış çikolataları geniş bir kaba alın.


Fındıklı kurabiye Fındıklı kurabiye
Pratik Fındıklı kurabiye Tarifi

Fırını 160 derecede ısıtın. Malzemeleri derin bir kabın içine alın. İyice karıştırın, sonrasında yoğurun.


Fındıklı kurabiye Fındıklı kurabiye
Pratik Fındıklı kurabiye Tarifi

Fırını 160 derecede ısıtın. Malzemeleri derin bir kabın içine alın. İyice karıştırın, sonrasında yoğurun.


Makaron kurabiye Makaron kurabiye
Pratik Makaron kurabiye Tarifi

Fırını önceden 160 derecede ısıtın. Çikolatayı benmari usulü eritin.


Marmelatlı kurabiye Marmelatlı kurabiye
Pratik Marmelatlı kurabiye Tarifi

Margarin, pudraşekeri, un, yumurta ve vanilyayı bir kaba alıp yoğurun.


Son Aranan Yemek Tarifleri

Soğanı ince ince dilimleyin, sarımsağı uzunlamasına 2-3 parçaya ayırın. Margarini küçük bir tencerede eritip soğan ve sarımsağı ilave edin.

Küçük bir kapta maya ve pudra şekerini karıştırıp, 1 kahve fincanı kadar su ile eziniz. 2 kahve fincanı un ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, kasenin üstüne bir kapak kapatıp, 20 dakika bekletiniz.

Önce şurubu hazırlamak için orta boy bir tencereye su ve tozşekeri koyup, kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Kars mutfağında Bozbaş olarak geçen piti kebabı oldukça basit ve çok lezzetli... Hele bir de yöresinde yerseniz, nefis koyun etiyle yapılan bu kebabın tadına doyum olmaz.

Ispanakları yıkayıp kıyın. Kırmızıbiberi yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri