

Pratik Patlıcanlı dip sos Tarifi
Malzemeler: 5 adet patlıcan
5 adet kırmızı biber
4 adet ince doğranmış kornişon
2 diş dövülmüş sarımsak
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
5-6 dal kıyılmış maydanoz
tuz, pulbiber
Hazırlanışı: Patlıcanları ve kırmızı biberleri birkaç yerinden çatalla deldikten sonra fırında ya da ocakta közleyin. Kabuklarını soyup küp doğrayın. Patlıcanları geniş bir kaba alıp bir çatalla ezin. Üzerine kırmızı biber, kornişon, sarımsak, mayonez, zeytinyağı, limon suyu, maydanoz, pulbiber ve tuz ekleyin. Karıştırıp servis yapın.
Patlıcanları ve kırmızı biberleri birkaç yerinden çatalla deldikten sonra fırında ya da ocakta közleyin.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Mehmet Taşdoğan'dan ilginç ve lezzetli bir tarif...
İftar sofraları için lezzetli ve hafif bir yemek tarifi...
Yumurta ve ezilmiş beyaz peynir karıştırılıp, ekmek dilimleri üzerine kalınca sürülür.
Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları soğup kıyın. Mısır yağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
Şeker Bayramı için güzel bir tatlı tarifi...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri