Pratik Tava ciğeri-EDİRNE Tarifi
Malzemeler: 5 kişilik
1 kg dana ciğeri
bir buçuk su bardağı un
7-8 adet kurutulmuş acı kırmızı biber, tuz
kızartmak için: sıvıyağ
Hazırlanışı: Ciğerin zarını soyup, sinirlerini temizleyin. İnce uzun şeritler halinde kesin ve tuzlayın. Derin bir kaseye aldığınız una ciğeri bulayın. Elekten geçirerek fazla ununu alın. Kızdırılmış sıvıyağda fazla kavurmadan kızartın ve servis tabağına alın. Diğer taraftan 1 çay bardağı sıvıyağı bir tavaya alın ve kızdırın. Kurutulmuş acı kırmızı biberi bu yağda kızartın. Ciğerle birlikte sıcak olarak servis yapın.
Ciğerin zarını soyup, sinirlerini temizleyin. İnce uzun şeritler halinde kesin ve tuzlayın. Derin bir kaseye aldığınız una ciğeri bulayın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Şeker hastaları için fırında balık tarifi
Uzakdoğu soslarıyla lezzetlendirilmiş yemeklerden hoşlananlar için farklı bir tavuk yemeği tarifi. Zor gibi görünebilir ama tadına doyamayacaksınız...
Lahanaları ince ince kıyın ve tuzla ovun. Havuçları jülyen doğrayıp lahanalara ekleyin.
Kayısıların alt kısımlarında çarpı biçiminde ince yarıklar açıp kaynar suya atın. Hemen soğuk suya çıkarıp süzün, kabuklarını soyun. Yarıya bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğanı piyazlık doğrayın. Kiraz domatesleri dörde, kornişonları ikiye bölün.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri