Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Tahinli Köfte-ADANA
Tahinli Köfte-ADANA
Pratik Tahinli Köfte-ADANA Tarifi

Tahinli Köfte, Adana mutfağına ait bir yemek. Bu yemeğe özellikle tahin çok farklı bir tat katıyor. Yöresel yemek denemek isteyenler için pratik bir tarif...

Malzemeler: (10 kişilik)
500 gram köftelik bulgur
2 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bardak kırmızı mercimek
1 su bardağı tahin
tuz

Hazırlanışı:

Bulguru yıkayıp, üzerine 1.5 su bardağı kaynar su ekleyin. Bulgur suyunu çekinceye kadar bekletin.

Soğanları soyun halka halka doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

Diğer tarafta mercimeği 4 su bardağı su ile 20 dakika pişirip süzün. Kavrulmuş soğanı, mercimek ve bulguru iyice karıştırıp soğumaya bırakın.

Karışım soğuduktan sonra tahini katın ve tuzla tatlandırın. Hazırladığınız içten elinizle yassı köfteler yapıp servis edin.

Kaynak: Mutfak Rehberi


Tahinli Köfte, Adana mutfağına ait bir yemek. Bu yemeğe özellikle tahin çok farklı bir tat katıyor. Yöresel yemek denemek isteyenler için pratik bir tarif...

Son Aranan Yemek Tarifleri

Batı Ege'nin lezzetli otlarından köremen ile yapılan bir börek.

Sağlığa çok faydalı bir bitki olan ısırgan otu salatasını hiç denediniz mi. Sağlıklı beslenmek istiyorsanız bu salatayı mutlaka deneyin...

Yapışmaz yüzeyli bir tavaya yarım paket makarnayı koyup orta ateşte, pembeleşene kadar kavurun.

Lübnan, Cezayir ve Filistin'de oldukça sık yapılan bir Arap yemeğidir. Genelde falafel ve humusun yanında, pidelerle beraber servis yapılır.

Bulguru ince delikli bir süzgece aktarıp üzerine sıcak su gezdirin. Suyu süzdükten sonra başka bir kaba aktarıp üzerine çok az su gezdirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri