Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Buğday salatası Buğday salatası
Pratik Buğday salatası Tarifi

Etten bıktım diyenler ya da vejeteryanlar için değişik bir tarif. Zencefil Restoran'ın sahibi sizler için yaptı...


Porvensal Patlıcan Rulo Porvensal Patlıcan Rulo
Pratik Porvensal Patlıcan Rulo Tarifi

Eresin Crown Hotel'in mutfak şefi Şerafettin Karadeniz'den çok özel bir tarif... Sunumu da bir o kadar iştah açıcı...


Keçi peynirli kızarmış domates Keçi peynirli kızarmış domates
Pratik Keçi peynirli kızarmış domates Tarifi

Maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Zeytinyağı, sebze suyu, limon suyu, tuz ve karabiberle mikserde püre haline getirin.


Tulum peynirli kızarmış domatesler Tulum peynirli kızarmış domatesler
Pratik Tulum peynirli kızarmış domatesler Tarifi

Haşhaş tohumunu 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun. Sarmısağı soyun, ezin ve galeta unu ile karıştırın.


Közlenmiş Patlıcan Salatası Közlenmiş Patlıcan Salatası
Pratik Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Sofralarda farklı bir salata alternatifi. Vejeteryanların da beğenerek yapacağı bu salatayı mutlaka deneyin...


Zeytinyağlı Yaprak Sarma Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Pratik Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

4-5 kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1,5-2 yemek kaşığı dolmalık fıstık ile (fıstıklar pembeleşene kadar) kavurun.


Zeytinyağlı kurutulmuş patlıcan dolması Zeytinyağlı kurutulmuş patlıcan dolması
Pratik Zeytinyağlı kurutulmuş patlıcan dolması Tarifi

Urfa yöresine ait olan ama neredeyse bütün Türkiye'de yapılan kurutulmuş patlıcan dolmasını bir de Hacı Bozanoğulları Yeşilyurt'un usta aşçısı Alaaddin Kızılca'nın tarifiyle yapın...


Al biber rulosu Al biber rulosu
Pratik Al biber rulosu Tarifi

Közlenmiş biberle yapılabilecek güzel ve lezzetli bir dolma. Ustasının al biber rulosu dediği bu yemeği Hacı Bozanoğulları Yeşilyurt'un aşçısı Alaaddin Kızılca anlattı.


Hellim peynirli akdeniz salatası Hellim peynirli akdeniz salatası
Pratik Hellim peynirli akdeniz salatası Tarifi

Yemekevi.tv'den sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek lezzetli bir salata. Formunu korumak ve hafif yemek yemek isteyenler için Polat Renaissance İstanbul Hotel'in ödüllü aşçısı Serkan Akgül anlattı...


Lebeni çorbası Lebeni çorbası
Pratik Lebeni çorbası Tarifi

Lebeni, Elazığ mutfağının vazgeçilmez bir çorbası. Yeni ve yöresel çorba denemek isteyenler için Eresin Crown Hotel'in genç aşçısı Cihan Şahin, Lebeni'nin nasıl yapılacağını anlattı...


Kaygana-BATI EGE Kaygana-BATI EGE
Pratik Kaygana-BATI EGE Tarifi

Ot ve sebze zengini Batı Ege mutfağından pratik, lezzetli, hafif bir yemek...


Zeytinyağlı Bezelye Zeytinyağlı Bezelye
Pratik Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Usta aşçı Elmas Yetgin, pratikyemektarifleri.gen.tr'nin Anneler Günü konuğu oldu. Pratik ve lezzetli yemek tarifleri ve mutfak sırlarını pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları ile paylaştı.


Kurutulmuş domatesli pilav Kurutulmuş domatesli pilav
Pratik Kurutulmuş domatesli pilav Tarifi

Anneler Günü için sevgiyle yapılmış bir anne yemeği. Yemekevi.tv'nin konuk annesi Sofra Dergisi Yemek Danışmanı Elmas Yetgin oldu.


Enginar dolması Enginar dolması
Pratik Enginar dolması Tarifi

Enginarları, ortalarındaki tüylü kısmı tamamen alınıp atılacak şekilde ayıklayın. Kenarlarındaki çok sert yaprakları kopartıp atın, daha taze olan iç taraftakiler uçları koparılarak ortaları havuz şeklinde olmalı.


Şıh el Mıhşe Şıh el Mıhşe
Pratik Şıh el Mıhşe Tarifi

Patlıcanlar alacalı soyulup, üç tarafından boyuna yarılır. Ardından tuzlu suda 20 dakika bekletilir. Bu arada yeşil mercimekler bir kapta 15 dakika haşlanıp (tam pişmeyecek şekilde) suyu süzülür.


Zeytinyağlı nohutlu pırasa Zeytinyağlı nohutlu pırasa
Pratik Zeytinyağlı nohutlu pırasa Tarifi

Pırasaları ayıklayıp yıkayın. 3 parmak genişliğinde doğrayın. Havuçları da soyup, ince uzun doğrayın.


Lorlu cevizli gözleme Lorlu cevizli gözleme
Pratik Lorlu cevizli gözleme Tarifi

Soğanı soyup, piyazlık doğrayın. Lor ve iri çekilmiş cevizle karıştırın. Yufkaları açıp, ortasına 3-4 çorba kaşığı cevizli içten koyun. Kenarlarını katlayın.


Mercimekli taze fasulye Mercimekli taze fasulye
Pratik Mercimekli taze fasulye Tarifi

Mercimeği haşlayıp süzün. Bir tencereye yemeklik doğranmış soğan ve 1 kahve fincanı zeytinyağını alın.


Yeşil mercimekli karnabahar Yeşil mercimekli karnabahar
Pratik Yeşil mercimekli karnabahar Tarifi

Yeşil mercimeği yıkayıp haşladıktan sonra süzüp kenara alın. Karnabaharları çiçeklerine ayırın.


Börülceli makarna Börülceli makarna
Pratik Börülceli makarna Tarifi

Akşamdan ıslattığınız börülceyi haşlayıp süzün. Brüksel lahanalarını şeker eklediğiniz suda yumuşayana kadar haşlayın.


Patates çanağında barbunya Patates çanağında barbunya
Pratik Patates çanağında barbunya Tarifi

Akşamdan ıslattığınız barbunyayı haşlayıp süzün. Diğer taraftan patatesleri soyup, yatay olarak kullanacak şekilde üst kısmını kesin


Zeytinyağlı patlıcan dolması Zeytinyağlı patlıcan dolması
Pratik Zeytinyağlı patlıcan dolması Tarifi

Patlıcanları ortadan ikiye kesip içlerini çıkarın. Birkaç yerinden kürdanla delip yıkayın ve süzün.


Pazı sarması Pazı sarması
Pratik Pazı sarması Tarifi

Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları soyup kıyın. Mısır yağını tercerede ısıtıp soğanı kavurun.


Karalahana sarması Karalahana sarması
Pratik Karalahana sarması Tarifi

Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları soğup kıyın. Mısır yağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.


Kereviz dolması Kereviz dolması
Pratik Kereviz dolması Tarifi

Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve içlerini oyup çıkartın. Kararmasını önlemek için limonlu suda bekletin.


Fındıklı lahana sarması Fındıklı lahana sarması
Pratik Fındıklı lahana sarması Tarifi

Soğanları soyup kıyın. Pirinci çoz az haşlayıp süzün. Maydanozu temizleyip kıyın.


Kırmızı mercimekli yaprak sarma Kırmızı mercimekli yaprak sarma
Pratik Kırmızı mercimekli yaprak sarma Tarifi

Asma yapraklarının saplarını kesin. İyice yıkadıktan sonra sıcak suda bir saat bekletip süzün.


Bulgurlu biber dolması Bulgurlu biber dolması
Pratik Bulgurlu biber dolması Tarifi

Biberlerin sap kısımlarını kapak şeklinde kesip çekirdeklerini çıkarın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.


Mısırlı pancar sarması Mısırlı pancar sarması
Pratik Mısırlı pancar sarması Tarifi

Çekinti mısırın üzerine çıkacak kadar su ve tuz ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirin.


Vejetaryen pizza Vejetaryen pizza
Pratik Vejetaryen pizza Tarifi

Vejetaryenler için pizza tarifi


Kabak çiçeği kızartması Kabak çiçeği kızartması
Pratik Kabak çiçeği kızartması Tarifi

Harç malzemesini karıştırıp, suya batırıp çıkardığınız kabak çiçeklerinin içine doldurun.


Kabak çiçekli kuskus Kabak çiçekli kuskus
Pratik Kabak çiçekli kuskus Tarifi

Zeytinyağını küçük boy bir tencereye alın. Kıyılmış soğanı ilave edip, kavurun. Üzerine ince doğranmış domatesleri ekleyin.


Kabak çiçeği dolması Kabak çiçeği dolması
Pratik Kabak çiçeği dolması Tarifi

Soğanları kıyıp, yarım su bardağı zeytinyağında pembeleşene dek kavurun. Yıkanmış pirince su ekleyip ocağa oturtun.


Son Aranan Yemek Tarifleri

Blender buzla doldurulduktan sonra sırasıyla önce alkollüleri ardından da çilek şurubu, muz, çilek taneleri ve lime ilave edilerek karıştırılır. Uzun bir bardağa konularak servis edilir.

Bir kabın içinde sütü, ufalanmış bisküviyi, vanilyayı, kakaoyu ve tatlandırıcıyı iyice karıştırın

Pırasaları ayıklayıp yıkayın. 3 parmak genişliğinde doğrayın. Havuçları da soyup, ince uzun doğrayın.

Soğanı rendeIeyin, sarımsakları ezin. Kıyma, irmik, Soğan, sarımsak ve yoğurdu derin bir kaba alın.

lspanağı ayıklayın. Kök kısmını 5 cm. uzunluğunda keserek ayırın, iyice yıkayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri