Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Tavuk kokoreç
Tavuk kokoreç
Pratik Tavuk kokoreç Tarifi

Yemekevi.tv okuyucularınden Deniz Yılmaz'ın hatay yöresine ait tarifi. Kokoreç sevenler için farklı bir alternatif...

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
4 adet tavuk budu (derili)
domates
kekik, kırmızı biber, tuz, az sıvıyağ

Hazırlanışı: Kuru soğan soyulur ve bütün olarak tencerenin tam ortasına oturtulur. Tavuk butları kuş gözü gibi doğranır. Soğanın etrafına az yağ dökülerek yayılır. Çok kısık ateşte suyunu salması ve çekmesi beklenir. Rengi değişene kadar pişirilir. Domatesler de yine aynı şekilde kuş gözü doğranır. Tavuğun pişmesine yakın yemeğe ilave edilir. Domatesin suyu çıkınca, tuz, kırmızı biber ve kekik serpilir. Sıcak olarak servis edilir.
 
Not: Hatay yöresinden sağlıklı ve lezzetli bir tarif. Çok ağır ateşte pişmesi ve pişerken hiçbir baharat katılmaması gerekir. 


Yemekevi.tv okuyucularınden Deniz Yılmaz'ın hatay yöresine ait tarifi. Kokoreç sevenler için farklı bir alternatif...

Son Aranan Yemek Tarifleri

Margarin, pudraşekeri, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu, toz zencefil, toz karanfil ve tarçını derin bir kaba alıp, karıştırın.

Fırını 150 dereceye getirerek ısıtın. Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kapladıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağını folyonun üzerine sürün.

Sahrap Soysal'dan müthiş bir bayram tatlısı

Yıkadığınız pirinci tuzlu sıcak suda 20 dakika bekletin. Tekrar sudan geçirip, suyunu süzün.

Önce bir kilo havucu rendeleyerek tencereye koyun. Şeker ve su ilave ederek orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri