Pratik Piliç Meksika Tarifi
Emre Altıntaş'tan Meksika mutfağına ait lezzetli bir piliç tarifi
Malzemeler:
2 kg tavuk göğsü
hardal
2 kg kültür mantarı
5 adet biber
4 adet domates
tuz, karabiber, kaşar peyniri
Hazırlanışı: Göğüsler ortadan ikiye ayrılır. Kaşar rendelenir. Domatesler küp küp doğranır. Biberlerin çekirdekleri içinden çıkarılır ve ince ince doğranır. Mantarlar da doğranır. 5-6 dakika biberler sote yapılır. Sonra mantarlar eklenir ve yine 5-6 dakika beraberce sotelenir. Domatesler de eklenir ve sotelemeye devam edilir. Sonra tuz ve karabiber eklenir. Ocak kapatılır. Göğüsler hardallanır ve tepsiye açılır. Üzerine eşit miktarda sote konulur. Sote üzerine de kaşar rendesi serpilir. 120 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.
Aşçının notu: Piliç Meksika, bir Meksika yemeği olduğu için acısı bol olabilir. Zevkinize göre acılı ya da acısız yapabilirsiniz.
Emre Altıntaş'tan Meksika mutfağına ait lezzetli bir piliç tarifi
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Somonla avokadonun muhteşem uyumu. Somon tutkunları için denenmesi gereken bir tarif. Ramada Plaza İstanbul Hotel'in genç aşçısı sizler için anlattı...
Domatesleri iri parçalar halinde kesip blendere alın.
Acurları buruşuklukları gidene kadar haşlayın. Pirinci yıkayıp bir kenara alın.
Elif Kılıç'tan farklı bir kek tarifi
Pikniğin vazgeçilmezi mangal keyfini Yemekevi.tv ile yaşayın. Parmaklarınızı yedirtecek ızgara kanat ve tavuk pirzola için bu terbiye tarifini unutmayın...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri