Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Pastitsio
Pastitsio
Pratik Pastitsio Tarifi

Hakan Bey'den Yunan Mutfağı'na ait bir yemek tarifi

Malzemeler:
1/2 kilo kalın makarna
1 kilo dana kıyması
1 bardak rendelenmiş gravyer peyniri
2 bardak domates suyu
tuz, biber biraz şeker, karanfil tozu, tarçın
1 orta boy rendelenmiş kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
beşamel sos için: 8 bardak süt
150 gr tereyağı
20 kasık un
tuz, beyaz biber, hindistancevizi tozu
1/2 bardak rendelenmiş gravyer
biraz rendelenmiş peksimet

Hazırlanışı: Bir tavada zeytinyağını kızdırıp soğan ve kıymayı kavururuz. Domates, şeker, tuz, biber, hindistancevizi, tarçın ve karanfili ilave edip hafif ateşte kaynamaya bırakırız. Bir tencerede bol tuzlu su kaynatıp makarnaları ilave ederiz (spagetti 0 numara). Hazırlanmaya yakın süzeriz ve tereyağladığımız derin bir tepsiye yarısını dökeriz, üzerine rende kasar ilave ederiz. Sonra hazırlanmış olan kıymanın hepsini dökeriz, üzerine yine kasar rendesini ilave edip, kalan makarnalarla tepsiyi örteriz. Beşamel sosu krema kıvamı seklinde hazırlarız, beyaz biber, hindistancevizi ve tuz ilave ederiz ve tepsimizin üzerine dökeriz, onun da üzerine kasar rendesi ve dövülmüş peksimet döküp tepsiyi orta ısıdaki fırında 40 dakika bekletiriz (üzeri kızarana kadar).

Açıklama: Pastitsio, Yunan mutfağının ne meşhur yemeklerinden biridir.


Hakan Bey'den Yunan Mutfağı'na ait bir yemek tarifi

Son Aranan Yemek Tarifleri

1 Kg un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir kabın içinde yoğurup hamur haline getirin. Hamurdan küçük bezeler koparıp, oklavayla açın.

Ekmek haznesinin kuru olduğunu kontrol ettikten sonra pervaneyi yerleştirin.

Öncelikle köfte için bir kasede kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, tarhun, tuz, karabiberi iyice yoğurun ve bir kenara alın.

Home Store Cafe pastacılarından Ayhan Lafçı'dan pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için çok pratik, kalorisi az diyet bir kurabiye. Formuna özen gösterenler bu kurabiyeyi mutlaka denemeli.

Domatesleri yıkayıp üstlerini kapak şeklinde kesin. İç kısmını kaşıkla çıkarıp küçük küçük doğrayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri