Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Kuzu pirzola
Kuzu pirzola
Pratik Kuzu pirzola Tarifi

Executive Chef Yılmaz Almaz'dan füzyon mutfak çalışması.

Malzemeler:
Kuzu pirzola
taze patates
domates suyu
tereyağı
taze kekik

Hazırlanışı: Pirzolaları ızgarada pişirin ve kenara alın. Patatesleri kabuklu olarak halka şeklinde kesip haşlayın ve sonra tereyağında soteleyin. Pişen pirzolaları ve patatesleri sırayla bir pirzola bir patates şeklinde dizin ve üzerine tatlandırılmış domates suyu sosu gezdirip fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


Executive Chef Yılmaz Almaz'dan füzyon mutfak çalışması.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Pazıyı yıkayıp saplarından ayırın. Kaynar tuzlu suya bastırın. 1-2 dakika bekletip suyunu süzün. Fileto mezgit balıkları çok ince dograyıp bir kenara koyun.

Soğan ve sarmısağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir kasede soğan, sarmısak, bezelye, maydanoz, kabartma tozu, karabiber ve tuzu karıştırıp püre haline getirin. Karışımdan küçük parçalar alıp una bulayın.

Mercimeği akşamdan ıslatın. Ertesi gün yıkayıp, süzün. Üzerine su ilave edip, pişmeye bırakın. Kesme hamur ya da makarnayı ekleyip 10 dakika pişirin.

Lahanayı çok ince şeritler halinde doğrayın. Lahanayı tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayıp suyunu süzün.

Sıvı yağa tuz, 1 cay kasığı karabiber, 1 cay kasığı kırmızıbiber ve 1 cay kasığı kekiği karıştırın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri