Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Kosova menemeni
Kosova menemeni
Pratik Kosova menemeni Tarifi

Kosova mutfağına ait olan bir menemen tarifi...

Malzemeler:
7 adet kabukları soyulmuş domates
6 adet sivribiber
3 yumurta
tuz, kasar peyniri
1 çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı: Domatesleri küp seklinde kesin. Bir tavaya sıvıyağ koyup, domatesleri ilave edip pişmeye bırakın. Başka bir tavaya sıvıyağ alıp, sivribiberleri kızartın. Domates iyice sulu olduğu zaman kızarmış sivribiberleri ilave edin. Bir kasede yumurtaları, tuz katıp iyice çırpın. Yumurtaları, tavadaki domates ve bibere ilave edip karıştırın ve ateşten alın, bir süre daha karıştırmaya devam edin. Servis tabağına alıp üstüne doğranmış kaşar peynirini koyun. Zevkine göre kasar koymayabilirsiniz. Afiyet olsun.


Kosova mutfağına ait olan bir menemen tarifi...

Son Aranan Yemek Tarifleri

Eti yumuşayana kadar haşladıktan sonra iri parçalar halinde didikleyip kenara alın

Kayısıları küçük küçük doğrayın. Kayısı, kuş üzümü ve kuru üzümü ayrı kaplara alıp, şişmeleri için üstlerine kaynar su ilave edin ve bir gece bu şekilde bekletin.

İftar sofraları için lezzetli ve hafif bir yemek tarifi...

Kuşbaşı kuzu etini sıvıyağda soteleyin. Yemeklik doğranmış soğan ve biber salçasını ilave edip, üzerine geçecek kadar sıcak su ekleyin.

Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kabartma tozu ve aldığı kadar unu koyun. Ele yapışmayan bir hamur elde edip, 30 dakika dinlendirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri