Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Kosova menemeni
Kosova menemeni
Pratik Kosova menemeni Tarifi

Kosova mutfağına ait olan bir menemen tarifi...

Malzemeler:
7 adet kabukları soyulmuş domates
6 adet sivribiber
3 yumurta
tuz, kasar peyniri
1 çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı: Domatesleri küp seklinde kesin. Bir tavaya sıvıyağ koyup, domatesleri ilave edip pişmeye bırakın. Başka bir tavaya sıvıyağ alıp, sivribiberleri kızartın. Domates iyice sulu olduğu zaman kızarmış sivribiberleri ilave edin. Bir kasede yumurtaları, tuz katıp iyice çırpın. Yumurtaları, tavadaki domates ve bibere ilave edip karıştırın ve ateşten alın, bir süre daha karıştırmaya devam edin. Servis tabağına alıp üstüne doğranmış kaşar peynirini koyun. Zevkine göre kasar koymayabilirsiniz. Afiyet olsun.


Kosova mutfağına ait olan bir menemen tarifi...

Son Aranan Yemek Tarifleri

Yumurta ve tozşekeri 5-10 dakika mikserle çırpın. Daha sonra tahta kaşıkla karıştırarak unu yavaş yavaş ilave edin.

İstanbullu Rum kadınların misafirlerine sunmak için yaptığı kaşık tatlılarının içinde özel beceri gerektiren bir tatlıdır kaymaklı beyaz çevirme tatlısı…

Keki hazırlamak için, yumurtaları tozşekerle çırpın. Üzerine un, kabartma tozu ve kakao ekleyin.

Patatesleri kabuğu ile yıkayıp haşlayın. Soyduktan sonra soğutup rendeleyin. Yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere ekleyip hafifçe yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.

Üzümleri taneleyin. Tülbent yardımıyla suyunu sıkıp, tencereye alın. Ayrı bir yerde nişastayı suda açıp, tozşekerle birlikte tencereye aktarın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri