Pratik Kıymalı Rulo Çörek Tarifi
Malzemeler:
yarım paket margarin
yarım su bardağı sıvıyağ,
yarım su bardağı yoğurt
1paket kabartma tozu
aldığı kadar un
1adet yumurta sarısı
tuz
İçi için:
2adet haşlanmış patates
1adet soğan
150gr. Kıyma
1demet maydanoz
1çorba kaşığı margarin
tuz
karabiber.
Hazırlanışı:
Erittiğimiz margarini ve sıvıyağı hamur yoğuracağımız kaba alalım. İçine yoğurdu, kabartma tozunu azar azar unu ve tuzu ilave edelim. Kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde edelim.15dk. dinlendirelim. İçi için soğanı küçük küçük doğrayarak pembeleştirelim. Kıymayı ilave edip kavuralım. Ateşten alalım. İçine patatesleri rendeleyelim. İnce ince doğradığımız maydanozu, tuz ve karabiberi ilave ederek harmanlayalım. Hamuru iki eşit parçaya bölelim. Yarım parmak kalınlığında açalım. Hazırladığımız içi 2 eşit parçaya bölüp hamurun üzerine yayalım. Hamuru rulo yaparak saralım. Rulonun üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirerek servis yapalım.
Derya Aydın'dan çok pratik ve lezzetli bir çörek...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Ispanakları yıkayıp kaynayan suda 1-2 dakika haşlayın.
Soğanı, yarım demet maydanozu, domatesi ve sivribiberi doğrayıp bir kapta birleştirin.
Sofralarda farklı bir salata alternatifi. Vejeteryanların da beğenerek yapacağı bu salatayı mutlaka deneyin...
Kızılcıkları yıkayın ve çekirdeklerinden ayırmak için kevgirden geçirin. Diğer tarafta, bakır tencerede toz şekeri 1 su bardağı su ilavesi ile eritin.
Yemekevi.tv okuyucularınden Sevinç Hanım'ın tarifi
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri