Pratik Domates çorbası Tarifi
Malzemeler:
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı ve sıvıyağ karışımı
2 çorba kaşığı domates salçası
2 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
5 su bardağı su
Hazırlanışı: 3 kaşık unu, tereyağı ve sıvıyağı karışımında kavurun. Biraz ılımaya bırakın. İçine salça ilave edin ve az suyla eritin. Daha sonra dövülmüş sarımsak, 5 bardak su ve tuz ilave edip kaynayana kadar karıştırın. Ocaktan alınmasına yakın 1 çay bardağı süt ilave edin. Arzu edilirse et suyu tableti veya et suyu konabilir. İsteğe göre rendelenmiş kaşar yada küp küp doğranıp kızartılmış ekmekle servis yapılabilir.
Afiyet olsun
Binnur Siyako'dan pratik, lezzetli ve bol vitaminli bir çorba tarifi...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Üzümleri taneleyin. Tülbent yardımıyla suyunu sıkıp, tencereye alın. Ayrı bir yerde nişastayı suda açıp, tozşekerle birlikte tencereye aktarın.
Patates hamuru için, patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Daha sonra bir kaseye aktarıp çatalla ezin. Üzerine un, su, zeytinyağı ve tuz ekleyin. Elinizle yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.
Un ve tuz bir kaba elenir. Kuru maya karıştırılır. El dayanacak sıcaklıkta süt, unun ortasına açılan çukura dökülür.
Şurup için, şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın.
Patlıcanların kabuklarını soyup boylamasına ikiye kesin. Daha sonra iki parmak kalınlığında doğrayın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri