Pratik Deniz mahsullü spagetti Tarifi
Osman Salkım'ın tarifi
Malzemeler:
1/2 paket spagetti
7-8 adet akuades (kum midyesi)
50 gr haşlanmış ve ayıklanmış karides,
00 gr füme somon
2 diş dövülmüş sarımsak
bir tutam tuz
1/2 çay bardağı beyaz şarap (eğer şarabımız yok ise bunu çiğ krema kullanarak da yapabiliriz)
biraz zeytinyağı
Hazırlanışı: Elimizdeki spagettinin yarısını kullanmamız yeterlidir. Önce spagetti haşlanır ve yıkanarak bir kenara alınır. Bir tavaya zeytinyağımızı sarımsaklarımızı koyup sarımsaklarımızı tavada öldürüyoruz. Bu işlem bittikten sonra içine kum midyelerimizi atıyoruz, kabukları açılana kadar şarabımızı da ilave edip soteliyoruz. Şarabımızı biraz çektiriyoruz, sonra haşlanmış karides ve somonumuzu da ilave edip biraz daha soteliyoruz ve bunun ardından haşlanmış makarnamızı ve biraz tuzumuzu da ilave edip yüksek ateşte bir dakika çevirmemiz yeterli olacaktır.
Afiyet olsun
Osman Salkım'ın tarifi
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Kaz etiyle yapılmış pilav yediniz mi hiç? Kars'a giderseniz mutlaka tatmanız gereken bir yemek...
Kayısı ve fındıkları bıçakla kıyın. Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpın. İçerisine eritip soğuttuğunuz margarini, labne peynirini, kabartma tozunu ve unu ilave edin.
Şurup için, su ve şekeri bir tencereye alıp 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1 taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp soğutun.
Sevim Hanım'dan değişik bir kurabiye tarifi
Kuzu etini kuşbaşı doğrayın. Terbiye malzemesiyle bir kaba alıp karıştırın. Etleri terbiyede 2 saat bekletin. Daha sonra şişlere geçirin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri