Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Beyaz soslu mantar
Beyaz soslu mantar
Pratik Beyaz soslu mantar Tarifi

Derya Aydın'ın pratik ve lezzetleri tariflerinden biri.

Malzemeler:
1 kg mantar
2-3 çorba kaşığı tereyağı
1/2 limon
tavuksuyu
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar ya da gravyer peyniri

Hazırlanışı: Mantarları yıkayıp ayıkladıktan sonra üzerlerini örtecek kadar tavuksuyu ve tuz koyarak 4-5 dk pişirin. Delikli kepçeyle sudan çıkarıp bir kenara koyun. Derin bir kapta 2 çorba kaşığı tereyağı eritip, 2 çorba kaşığı unla hafifçe kavurun.Üzerine mantarları haşladığınız tavuk suyunu, sicim gibi akıtarak karıştırın ve bulamaç gibi pişirin. İçine 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar ya da gravyer peyniri katıp ateşten alın. Bulamacın yarısını mantarlara karıştırıp ateşe dayanıklı bir dağıtım tabağına alı. Sosun kalan yarısını üzerine kaplayıp, bir çorba kaşığı daha peynir rendesi serpiştirerek orta ısıdaki fırında 10-15 dakika üstten kızartın ve fırından alarak servis yapın.


Derya Aydın'ın pratik ve lezzetleri tariflerinden biri.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Domatesleri kaynar suya batırıp çıkardıktan sonra kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkartın.

Zerde, Konya yöresine ait bir tatlı. Çırağan Palace Kempinski Hotel'in pasta şeflerinden Harun Gümüş sizler için safranlı zerde tarifi verdi.

Ton balığının yağını süzdükten sonra derin bir kaba alıp bir çatalla ezin.

Ayşe Tüter'in tarifi

Köfte ve tavuk yemeklerini sevenler için Avea mutfak şefi Kadir Şahin'den pratik bir tarif...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri