Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Beyaz soslu mantar
Beyaz soslu mantar
Pratik Beyaz soslu mantar Tarifi

Derya Aydın'ın pratik ve lezzetleri tariflerinden biri.

Malzemeler:
1 kg mantar
2-3 çorba kaşığı tereyağı
1/2 limon
tavuksuyu
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar ya da gravyer peyniri

Hazırlanışı: Mantarları yıkayıp ayıkladıktan sonra üzerlerini örtecek kadar tavuksuyu ve tuz koyarak 4-5 dk pişirin. Delikli kepçeyle sudan çıkarıp bir kenara koyun. Derin bir kapta 2 çorba kaşığı tereyağı eritip, 2 çorba kaşığı unla hafifçe kavurun.Üzerine mantarları haşladığınız tavuk suyunu, sicim gibi akıtarak karıştırın ve bulamaç gibi pişirin. İçine 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar ya da gravyer peyniri katıp ateşten alın. Bulamacın yarısını mantarlara karıştırıp ateşe dayanıklı bir dağıtım tabağına alı. Sosun kalan yarısını üzerine kaplayıp, bir çorba kaşığı daha peynir rendesi serpiştirerek orta ısıdaki fırında 10-15 dakika üstten kızartın ve fırından alarak servis yapın.


Derya Aydın'ın pratik ve lezzetleri tariflerinden biri.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Bir kaseye kepekli ve beyaz un konup karıştırılır. Tereyağı veya margarin parçalara ayrılıp konur ve parmak uçları ile birbirine yedirilir.

Margarini oda ısısında bekletin. Ekmek hamurunu hamur yoğurma kabına alın. Margarin ve pudraşekeri ilave edin.

Hamur için; un, sıvıyağ, yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu sulu bir hamur elde edene kadar karıştırın

Kuşbaşı eti bir tencereye alın. Suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.

Unu derin bir kaseye eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Su, yumurta, margarin, kabartma tozu ve tuz ilave edip iyice yoğurun.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri