Pratik Beyaz ekmek (çölyaklılar için) Tarifi
Neslihan Hanım'dan çölyaklılar için ekmek tarifi
Malzemeler:
500 glutano un
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı bitkisel yağ
1 paket kuru yama 125 ml su
125 ml süt
1 yumurta akı
üzeri için: çok az margarin
Hazırlanışı: Ilık su ve sütü bir kaba dökün. Mayayı içinde eritin un yağ yumurta akı ve tuzu bu karışama dökün, iyice karıştırın. Tercihen mikser kullanın. Yağlanmış dikdörtgen ekmek kalıbına bu karışımı dökün. 30-40 dk açıkta kabarmaya bırakın. Daha önceden 200 derece ısıtılmış fırında 30 dk pişirin. Çıkartmaya yakın üzerine fırça ile margarin sürüp son 5 dk daha pişirip dışarı alın. Ekmeği kalıbından çıkartın ve soğumaya bırakın.
Aşçının notu: Farklı lezzetler için ekmeğinize karışım sırasında zeytin, ceviz gibi malzemeler ilave edebilirsiniz. Her ölçüyü 1/2 kullanarak daha ufak ekmek hazırlayabilirsiniz.
Neslihan Hanım'dan çölyaklılar için ekmek tarifi
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Oda sıcaklığındaki margarin, yoğurt, zeytinyağı, yumurta, salça, toz kırmızıbiber ve tozşekeri iyice karıştırın.
Yumurtalar, tuz ve şekeri bir kapta beyazlaşana kadar çırpın. Süt, zeytinyağı, vanilya ve birlikte elediğiniz un ile kabartma tozunu ilave edip, birkaç dakika daha çırpın.
Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suda durulayıp iyice süzün. Soğanı soyup kıyın. Havucu temizleyip iri iri rendeleyin. Dereotunu temizleyip dal dal ayırın.
Böbreklerin önceden hazırlanabildiği cin sote dana böbreği, yanında karışık salata ve patates sote ile servis edilebilir.
Polat Renaissance İstanbul Hotel pastane mutfağından Emrah Moğultay'dan muhteşem bir kek. Dışı kek, içi akışkan çikolata olan bu tada bayılacaksınız.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri