Pratik Çilek kremalı gönül pastası Tarifi
Malzemeler:
1 adet sade hazır kek,
1 su bardağı herhangi bir meyve suyu
Kreması için:
3 su bardağı süt
yarım çay bardağı un
yarım çay bardağı toz şeker
1 paket toz kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
3 su bardağı dolusu çilek
Hazırlanışı:
İki katlı hazır keke bıçakla keserek kalp şekli verin. Diğer taraftan, muhallebiyi hazırlamak için 3 su bardağı süt, un ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. 1 su bardağı soğuk süt ve kremşantiyi karıştırma kabında 3-4 dk.kadar çırpın. 2su bardağı çileği robotta çekerek kremşantiye ekledikten sonra çırpmaya devam edin. Ilık haldeki muhallebiyi de ilave edip mikserle 2-3 dk. çırptıktan sonra buzdolabında bekletin. Kalp şeklindeki kekin iki parçasını da meyve suyuyla ıslatın. Bir parçasını servis tabağına yerleştirip üzerine hazırladığınız çilekli kremanın yarısından azını sürün. Kekin diğer parçasını da yerleştirip kalan kremayı da üzerine ve yanlarına sürüp çilekle süsledikten sonra soğuk halde servise sunun.
Derya Aydın'dan güzel bir pasta.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Tart hamuru için oda sıcaklığında beklemiş margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı ve tuzu bir kaba alıp karıştırın.
Yumurta, şeker ve tuzu mikserle çırpıp süt ve fındık yağını ilave edin.
Margarin, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 çorba kaşığı sirke, 1 su bardağı krema ve unu derin bir kasede yoğurun.
Ayıklanmış balığı 1 parmak uzunluğunda şeritler halinde doğrayın. Una bulayıp zeytinyağında 2-3 dakika çevirin.
Kofikleri sıcak suda ıslatıp çıkarın. Bir kapta suyunu süzüp bekletin. Soğanları ince kıyın. Tavaya sıvıyağı boşaltıp kızdırdıktan sonra soğanları altın rengi alana dek kavurun.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri