Pratik Çıtır börek Tarifi
Fulden Ekinci'den pratik ve lezzetli tarif
Malzemeler:
3 adet yufka
3 adet yumurtanın akı
200 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz
kızartmak için: sıvı yağ
Hazırlanışı: Yufkaları düz ve temiz bir zemine üst üste dizelim. Bir su bardağı ile keserek yuvarlaklar çıkartalım. Küçük bir kapta yumurtanın akların, beyaz peyniri, ince kıyılmış yarım demet maydanozu karıştıralım. 5 adet yuvarlak yufka parçasını alalım. Her yuvarlağın orta yerine peynirli harçtan bir miktar koyalım ve üst üste dizelim. En üstteki yuvarlağın üstünü boş bırakalım. Yuvarlak parçaların orta yerine parmağımız ile bastıralım. Çiçek şeklini alan parçaların bütünlüğünü bozmadan bol kızgın yağda kızartalım. Fazla yağını süzmek için kağıt havlunun üzerine çıkaralım.
Afiyet olsun!
Fulden Ekinci'den pratik ve lezzetli tarif
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Bütün malzemeleri tencereye koyun. Kaynamak üzere iken altını iyice kısın. Fokurdamamalı fakat buhar çıkışı devam ediyor olmalı.
Yeşil mercimeği yıkayıp haşladıktan sonra süzüp kenara alın. Karnabaharları çiçeklerine ayırın.
Filetosu çıkarılmış tekiri iri parçalar halinde doğrayın. Bostan patlıcanlarını alacalı soyup, uzun dilimler halinde kesin.
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra sularını süzen ve arzu ettiğiniz şekilde doğrayın.
Et severler için tadı ve sunumu çok güzel bir tarif. Oldukça da pratik. Artiste Terasse'nin mutfak şefi Sinan Şallı'nın spesiyali...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri