Pratik Kaygana-BATI EGE Tarifi
Ot ve sebze zengini Batı Ege mutfağından pratik, lezzetli, hafif bir yemek...
Pişirme Süresi : 15 dk
4 kişilik
Malzemeler:
2 demet nane
2 demet maydanoz
2 demet taze soğan
3 yumurta
Yarım su bardağı un
3 su bardağı sıvıyağ
Tuz, biber
Hazırlanışı: Nane, maydanoz ve taze soğanları temizleyip kıyın. Yumurtalar, un ve tuzu bir kapta çırpın. Yeşilliklere ekleyip kaşıkla iyice karıştırın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Karışımdan kaşık dolusu alın. Kızgın yağa ekleyip iki taraflı kızartın. Ilık servis yapın.
Afiyet olsun.
Ot ve sebze zengini Batı Ege mutfağından pratik, lezzetli, hafif bir yemek...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Patatesleri kabuğu ile yıkayıp haşlayın. Soyduktan sonra soğutup rendeleyin. Yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere ekleyip hafifçe yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
Unu derin bir kaseye alıp, ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, tuz ve suyu ilave edin. Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez yemeği
Yemekevi.tv okuyucularınden Sevinç Hanım'ın tarifi
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Patatesleri soyun ve ince halkalar halinde dilimleyin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri