Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Yeşil mercimek salatası
Yeşil mercimek salatası
Pratik Yeşil mercimek salatası Tarifi

Malzemeler: 6 kişilik
2 su bardağı yeşil mercimek
3 adet havuç
10 adet mısır turşusu
4 dal taze sarımsak
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
tuz, kırmızıbiber

Hazırlanışı: Yeşil mercimeği yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp geniş bir kaba alın ve ılınmaya bırakın. Havuçları haşlayıp halka doğrayın. Bebek mısırları irice kesin. Taze sarımsağı irice kesin. Taze sarımsağı verev doğrayın. Havuç, bebek mısır ve sarımsakları mercimeğe ekleyin. Zeytinyağını ve nar ekşisini üzerine gezdirin. Pulbiber serpin. Tuzunu ayarlayıp harmanladıktan sonra servis yapın.

Kaynak: Sofra


Yeşil mercimeği yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp geniş bir kaba alın ve ılınmaya bırakın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Ekmekleri yumuşaması için sütte bekletip sıkarak ufalayın. Sarımsak ve soğanların kabuğunu soyun.

Çarliston biberleri ızgarada 10 dakika kadar bekletin. Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük doğrayın.

Ön hazırlık olarak patlıcanların kabuklarını soyup, 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Sivribiberleri saplarının hemen altından birkaç santim boyunda yarıp, çekirdeklerim temizleyin.

Biberleri yıkayıp boydan ikiye bölün ve çekirdek yataklarını çıkarın. Daha sonra iri parçalar halinde doğrayıp kenara alın.

Krem peynir, yoğurt ve mayonezi bir kaba alıp iyice çırparak karıştırın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri