Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Nicoise Salata
Nicoise Salata
Pratik Nicoise Salata Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik
40 gr Taze fasulye
40 gr havuç
40 gr kabak
40 gr sarı biber
40 gr kırmızı biber
100 gr meskulin salata
60 gr ton balığı
4 adet bıldırcın yumurtası
50 gr endivien
50 gr lolorosso
½ bağ maydanoz
40 gr dilimlenmiş siyah zeytin
40 gr kırmızı soğan
20 gr sarımsak
20 gr taze kekik
5 cl zeytinyağı
5 cl balsamic sirkesi
Yeteri kadar tuz ve karabiber
10 gr kapari çiçeği

Hazırlanışı: Fasulye, havuç, kabak ve renkli biberler doğrandıktan sonra ızgara veya teflon tava içerisinde 3-4 dakika pişirilir daha sonra sarımsak ve kekik ile marine edilir. Bir sonraki aşamada meskulin, lolorosso, endivien ve ton balığı ile karıştırılır tuz ve balsamic sirkesi ile tatlandırılıp tabağa yerleştirilir. Üzerine dilimlenmiş siyah zeytin, kapari çiçeği konur. Ayrı bir yerde haşlanmış bıldırcın yumurtaları, soyulduktan sonra ikiye bölünüp salatanın üzerine konur. Zeytinyağı üzerine gezdirilir, ayırdığımız lolorosso ve endivien ile buke yapılır ve  servis yapılır 


Crowne Plaza Hotel'in genç aşçısı Tolga Türkoğlu'nun yaptığı salata Fransız mutfağına özel, vejetaryenler tarafından çok beğenilen bir başlangıç...

Son Aranan Yemek Tarifleri

Ramazanda keyifle yenilebilecek, hafif bir salata. Ramazan sofralarına renk katmak isteyenler bu salatayı mutlaka denemeli.

Bu mevsimde yapılabilecek en lezzetli ve vitamin deposu olan bir çorba. Ramada Plaza İstanbul aşçılarından İsa Özdemir sizler için anlattı...

İftar sonrası sizin ve sevdiklerinizin ağzını tatlandıracak enfes bir tatlı. The Marmara Pera'nın aşçısının bu tarifini mutlaka deneyin...

Bilinmeyen, unutulmaya yüz tutmuş yöresel tatlarımızdan biri. Antep pekmezi ile yapılan nişe helvası çok pratik ve lezzetli...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri