Pratik Kuzu şiş salata Tarifi
Artiste Terasse Cafe'nin aşçılarından Salih Sarısaç'tan çok lezzetli bir salata tarifi. Sunumuyla da çok iştah açıcı olan bu salatayı mutlaka deneyin...
Malzemeler:
Marine edilmiş kuzu şiş
çekilmiş havuç
mantar
çeri domates
permasan peyniri
akdeniz yeşillikleri
roka,
meskulin
dekor için: sarı biber
kırmızı biber
nar
mısır
Hazırlanışı: Kuzu şiş ızgarada pişirilir. Akdeniz yeşillikleri salata kabına alınır. Dekoru hazırlanır. Dekor için dört adet sarı biber konulur. Sosu üzerinde gezdirilir. 4 parça permasan peyniri, çeri domates konulur. Üzerine havuç, mısır, nar serpilir. Mantar ince ince doğranarak bütün malzemelerin üzerine ilave edilir. Izgarada pişirilen etler de salatanın üzerine yerleştirilir.
balzamik sos için: 150 gr balzamik sirkesi
50 zeytinyağı
50 gr hardal
10 gr tuz
10 gr şeker
150 gr su
Hazırlanışı: İlk önce hardal miksere konulur. Karabiber, tuz, şeker, balzamik sirke, zeytinyağının yarısı ilave edilir ve mikserde karıştırılır. Geri kalan zeytinyağı da ilave edilir. En son su ilave edilir. Tekrar mikserde karıştırılır.
Artiste Terasse Cafe'nin aşçılarından Salih Sarısaç'tan çok lezzetli bir salata tarifi. Sunumuyla da çok iştah açıcı olan bu salatayı mutlaka deneyin...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Hamuru hazırlamak için margarin, yarım su bardağı sıvıyağ ve 3 çorba kaşığı pudraşekerini karıştırın.
Önce tavuk etlerini kuşbaşı et formunda doğrayın. Sıvıyağı orta boy bir tencerede kızdırıp tavukları aktarın
Pudra şekerini kalın tabanlı bir tencerede, kısık ateşte, hiç karıştırmadan eritin. Karamel rengi alınca fırına dayanıklı 6 küçük kabın içine bölüştürün.
Ayşe Tüter'in tarifi
Yumurtaları soğuk su dolu derin bir kaba yerleştirip katı şekilde pişirin. Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip unu ekleyerek kısık ateşte çevirin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri