Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Lavantalı çilek reçeli
Lavantalı çilek reçeli
Pratik Lavantalı çilek reçeli Tarifi

Malzemeler:
500 gr. çilek
500 gr. reçel yap
1 paket limon aromalı sos
500 ml. elma suyu
1 tatlı kaşığı kurutulmuş lavanta çiçeği
1 yaprak jelatin
1 limonun suyu

Hazırlanışı:
Çilekleri temizleyip, dörde bölün. Bir tencerede reçel yap ve limon sosuyla karıştırıp, 30 dakika bekletin. Jelatini limon suyunda ıslatın. Elma suyunu ve lavanta çiçeklerini çileklere ekleyin. Jelatinin suyunu sıkıp malzemelere ilave edin. Orta ateşte, devamlı karıştırarak fokurtadarak kaynatın. Hemen kavanozlara doldurup, üstüne kapaklarını koyun. 1 dakika bekletip kapaklarını iyice kapatın. Kavanozları ters çevirip, 15 dakika bekletin. Tekrar çevirip, soğumaya bırakın. Karanlık ve serin bir yerde 2 ay saklayabilirsiniz.

Not: Lezzetli bir reçel için şeker ve meyvelerin ölçüsünü iyi ayarlamalısınız. Yanlış ölçü tadının bozulmasına ve şekerlenmesine neden olur.  

Kaynak: Mutfak Rehberi
 
 
 


Çilekleri temizleyip, dörde bölün. Bir tencerede reçel yap ve limon sosuyla karıştırıp, 30 dakika bekletin. Jelatini limon suyunda ıslatın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Öncelikle 1 çay bardağı su ve sıvıyağı karıştırın.

Hamburger ekmeğini enlemesine ikiye kesin. Alttaki ekmeğin üzerine marul yapraklarını yerleştirin. Mısır salsalı sos malzemelerini bir kasede karıştırın.

Beşamel sos için 50 ml. sütü kaynatın. Diğer tarafta tereyağını eritin, unu rengi dönmeden yağda kavurun. Kaynar sütü una yavaş yavaş ilave ederek iyice yedirin.

İftar ve sahur sofraları için lezzetli bir salata tarifi. The Marmara Pera'nın mutfak şefi Abdullah Yanık'ın bu tarifini mutlaka deneyin...

Yaz aylarında yapılabilecek hafif ve çok lezzetli bir tarif. Polat Renaissance İstanbul Hotel'in ödüllü aşçısı Süleyman Engin sizler için anlattı...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri