Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Lavantalı çilek reçeli
Lavantalı çilek reçeli
Pratik Lavantalı çilek reçeli Tarifi

Malzemeler:
500 gr. çilek
500 gr. reçel yap
1 paket limon aromalı sos
500 ml. elma suyu
1 tatlı kaşığı kurutulmuş lavanta çiçeği
1 yaprak jelatin
1 limonun suyu

Hazırlanışı:
Çilekleri temizleyip, dörde bölün. Bir tencerede reçel yap ve limon sosuyla karıştırıp, 30 dakika bekletin. Jelatini limon suyunda ıslatın. Elma suyunu ve lavanta çiçeklerini çileklere ekleyin. Jelatinin suyunu sıkıp malzemelere ilave edin. Orta ateşte, devamlı karıştırarak fokurtadarak kaynatın. Hemen kavanozlara doldurup, üstüne kapaklarını koyun. 1 dakika bekletip kapaklarını iyice kapatın. Kavanozları ters çevirip, 15 dakika bekletin. Tekrar çevirip, soğumaya bırakın. Karanlık ve serin bir yerde 2 ay saklayabilirsiniz.

Not: Lezzetli bir reçel için şeker ve meyvelerin ölçüsünü iyi ayarlamalısınız. Yanlış ölçü tadının bozulmasına ve şekerlenmesine neden olur.  

Kaynak: Mutfak Rehberi
 
 
 


Çilekleri temizleyip, dörde bölün. Bir tencerede reçel yap ve limon sosuyla karıştırıp, 30 dakika bekletin. Jelatini limon suyunda ıslatın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

İtalyan mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan Ravioli, üç aşamalı bir yemek. Crowne Plaza Hotel'in usta aşçısı Ali Elikkaya sizler için anlattı...

Akşamdan ıslattığınız börülceyi haşlayıp süzün. Brüksel lahanalarını şeker eklediğiniz suda yumuşayana kadar haşlayın.

Taze börülcelerin uçlarını kesip ayıklayın. Yıkayıp süzdükten sonra kaynayan tuzlu suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Ispanağı yıkayıp irice doğrayın. Tencereye aldığınız 3 çorba kaşığı zeytinyağında dolmalık fıstıkları pembeleşene kadar kavurun.

İki parça kuzu pirzolayı bir tepsiye karşılıklı yerleştirin. Kemiklerin üzerindeki etleri keskin bir bıçağın ucu ile özenle temizleyip kemikleri karşılıklı olarak birbirine geçirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri