Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Karışık meyve reçeli
Karışık meyve reçeli
Pratik Karışık meyve reçeli Tarifi

Malzemeler:
1 adet limon
3 adet portakal
400 ml. kırmızı üzüm suyu
400 ml. kırmızı şarap
2 ekşi elma (240’ar gr.)
2 adet muz (170’er gr.)
40 gr. portakal kabuğu şekerlemesi
500 gr. reçel yap
1 limonun suyu
1 yaprak jelatin

Hazırlanışı:

+ Limonun ve bir portakalın kabuğunu şerit soyun. Sularını sıkın. Üzüm suyunu, şarabı, 30 ml. portakal suyunu, limon ve portakalın kabuğunu kaynatıp 30 dakika demlendirin. Üstünde biriken köpükleri alın.

+ Elmaları soyup sekize bölün. Çekirdekli kısımlarını çıkartıp küçük parçalara doğrayın. Muzu ve portakal şekerlemesini de küçük parçalara doğrayın.

+ Meyvelerin hepsini limon suyuyla karıştırın. Yaprak jelatini limon suyunda ıslatın. Şaraplı karışımı başka bir tencereye süzüp reçel yapı ekleyin. Orta ateşte devamlı karıştırarak 1 dakika fokurdayana kadar kaynatın. Sularını sıktığınız jelatini ekleyip kıvam alana kadar devamlı karıştırın.

+ Kavanozlara doldurup kapaklarını üstüne koyun. 1 dakika bekletip kapaklarını kapatın. Kavanozları ters çevirin. 15 dakika bekletip tekrar çevirin ve soğumaya bırakın.

+ Kavanozda en az 6 ay saklayabilirsiniz.

Kaynak: Mutfak Rehberi
 


+ Limonun ve bir portakalın kabuğunu şerit soyun. Sularını sıkın. Üzüm suyunu, şarabı, 30 ml. portakal suyunu, limon ve portakalın kabuğunu kaynatıp 30 dakika demlendirin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Patlıcanlar alacalı soyulup, üç tarafından boyuna yarılır. Ardından tuzlu suda 20 dakika bekletilir.

Tavuk göğüs etlerini bir tencereye koyup üzerine sıcak suyu ekledikten sonra tuz ve karabiberi serpin.

Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın. Sarımsağı soyup dilimleyin. Biberleri, tuz, fesleğen, maydanoz, sarımsak ve cevizle birlikte blenderden geçirerek ezin.

Unun ortasını açıp margarin, sıvıyağ, yoğurt, mahlep, kabartma tozunu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında pütürsüz bir hamur yoğurun.

Akdeniz yeşillikleri ve ıspanağı karıştırın. Turp halkaları ve narı ekleyin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri