Pratik Kızılcık marmeladı Tarifi
Malzemeler:
1.250 kilogram olgun kızılcık
1 kilogram tozşeker
100 kilogram glikoz
5 gram pektin
1 çay kaşığı limon tuzu
Hazırlanışı: Kızılcıkları yıkayın ve çekirdeklerinden ayırmak için kevgirden geçirin. Diğer tarafta, bakır tencerede toz şekeri 1 su bardağı su ilavesi ile eritin. Kevgirden geçirdiğiniz kızılcıkları şekerin içine ekleyin ve kaynatın. Kaynayan reçele glikoz ve pektini ilave edip koyulaşmaya başlayınca limon tuzunu katın. Bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın. Soğumasını beklemeden ılık ılık kavanozlara doldurun.
Kaynak: Mutfak Rehberi
Kızılcıkları yıkayın ve çekirdeklerinden ayırmak için kevgirden geçirin. Diğer tarafta, bakır tencerede toz şekeri 1 su bardağı su ilavesi ile eritin.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Tavuk göğsünü haşlayıp minik minik doğruyoruz. Pirinçleri yıkayıp haşlıyoruz.
Zeytinyağını küçük boy bir tencereye alın. Kıyılmış soğanı ilave edip, kavurun. Üzerine ince doğranmış domatesleri ekleyin.
Un, yumurta, sıvıyağ, limon suyu, su ve tuzu yoğurma kabına alın. Bütün malzemeyi iyice özleşene dek yoğurun.
Soğan ve sarımsağı tavada çevirin. Jüyen doğranmış bonfile ilave edin. Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin. Demiglas sos koyun ve pişirin. Krema ilave ederek lezzetlendirin.
Haşlanmış pirinci geniş bir salata kabına koyup tüm malzemeyi özenle doğrayıp pirinçle karıştırın. Daha sonra domates ve zeytinle süsleyip, servis yapın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri