Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Frenk üzümü marmeladı
Frenk üzümü marmeladı
Pratik Frenk üzümü marmeladı Tarifi

Malzemeler:
2.5 kilogram siyah frenk üzümü
850 gram reçel şekeri
1 paket limon tuzu

Hazırlanışı:

Frenküzümlerini yıkayın, süzün ve saplarını ayırın. Büyük bir tencereye koyup üzerine 600 ml. su dökün. Kısık ateşte karıştırarak bir taşım kaynatın. 1 dakika köpük köpük oluncaya kadar pişirin.

Ateşten alıp 1 saat dinlendirin. Meyveleri sularıyla birlikte ince bir süzgeçten geçirerek başka bir tencereye aktarın. Bu sırada meyvelerin üstüne kaşıkla iyice bastırarak ezin. Elde ettiğiniz meyve püresini reçel şekeri ve limon tuzu ile karıştırın. Devamlı karıştırarak bir taşım kaynatın. 3 dakika köpük köpük oluncaya kadar kaynamaya bırakın. Bu sırada üstte biriken köpükleri bir kevgir yardımıyla alıp atın. Sıcak reçeli hemen sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını kapatın. 2 dakika beklettikten sonra tersyüz edin. 20 dakika sonra tekrar tersyüz edin ve tamamen soğumaya bırakın.
 
Kaynak: Mutfak Rehberi


Frenküzümlerini yıkayın, süzün ve saplarını ayırın. Büyük bir tencereye koyup üzerine 600 ml. su dökün. Kısık ateşte karıştırarak bir taşım kaynatın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Geniş bir kapta un, tuz ve yumurtaları bir buçuk su bardağı su ile yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru ceviz iriliğinde bezelere ayırın.

Beşamel sos için 50 ml. sütü kaynatın. Diğer tarafta tereyağını eritin, unu rengi dönmeden yağda kavurun. Kaynar sütü una yavaş yavaş ilave ederek iyice yedirin.

Kars mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Kars ketesini siz de evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Sevinç Akyol'dan lezzetli ve pratik bir tarif

Bisküvileri ufalayın veya ezin. Tereyağını eritip şekeri ilave edin. Şeker eriyince yağlı karışır bisküvilere ekleyip karıştırın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri