Pratik Frenk üzümü marmeladı Tarifi
Malzemeler:
2.5 kilogram siyah frenk üzümü
850 gram reçel şekeri
1 paket limon tuzu
Hazırlanışı:
Frenküzümlerini yıkayın, süzün ve saplarını ayırın. Büyük bir tencereye koyup üzerine 600 ml. su dökün. Kısık ateşte karıştırarak bir taşım kaynatın. 1 dakika köpük köpük oluncaya kadar pişirin.
Ateşten alıp 1 saat dinlendirin. Meyveleri sularıyla birlikte ince bir süzgeçten geçirerek başka bir tencereye aktarın. Bu sırada meyvelerin üstüne kaşıkla iyice bastırarak ezin. Elde ettiğiniz meyve püresini reçel şekeri ve limon tuzu ile karıştırın. Devamlı karıştırarak bir taşım kaynatın. 3 dakika köpük köpük oluncaya kadar kaynamaya bırakın. Bu sırada üstte biriken köpükleri bir kevgir yardımıyla alıp atın. Sıcak reçeli hemen sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını kapatın. 2 dakika beklettikten sonra tersyüz edin. 20 dakika sonra tekrar tersyüz edin ve tamamen soğumaya bırakın.
Kaynak: Mutfak Rehberi
Frenküzümlerini yıkayın, süzün ve saplarını ayırın. Büyük bir tencereye koyup üzerine 600 ml. su dökün. Kısık ateşte karıştırarak bir taşım kaynatın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Börülceleri haşlayın.Börülcelerin rahatlıkla soyulması için bir saat kadar soğuk suda bekleterek soyun.
Fındıkları bir tavaya alıp 1-2 dakika kavurun. Çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın.
Sofralarda farklı bir salata alternatifi. Vejeteryanların da beğenerek yapacağı bu salatayı mutlaka deneyin...
Maya ve tozşekeri ılık süt ile karıştırın. Yoğurt, sıvıyağ ve tuzu ekleyip karıştırın. Unu ekleyip karıştırın.
Un, bir kahve fincanı süt, sıvıyağ, tozşeker ve bir tutam tuzu derin bir kasede kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri