Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Çilek marmeladı
Çilek marmeladı
Pratik Çilek marmeladı Tarifi

Malzemeler:
2.5 kilogram çilek
40 gram şeker
500 gram reçel şekeri
1 paket limon tuzu

Hazırlanışı:

Çilekleri yıkayın, süzün ve küçük parçalara bölün. Büyük bir tencereye yerleştirip şeker ve 250 ml. su ile karıştırın. En az 1 saat bekletin.

Kısık ateşte yavaş yavaş ısıtarak bir taşım kaynatın. Tencereyi ateşten alın ve 1 saat dinlendirin. Pişirdiğiniz çilekleri suyuyla birlikte üzerine tülbent serilmiş bir süzgeçten geçirin. Tahta bir kaşığın tersiyle bastırarak çileklerin mümkün olduğu kadar fazla kısmını süzgeçten geçirin.

Çilek püresini reçel şekeri ve limon tuzu ile karıştırın. Devamlı karıştırarak orta ateşte bir taşım kaynatın. Karıştırmaya devam ederek 3 dakika daha pişirin. Bu sırada üstte biriken köpükleri bir kevgir yardımıyla alıp atın.

Reçeli sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurup kapaklarını kapatın. 2 dakika sonra tersyüz edin. 20 dakika sonra tekrar tersyüz edip tamamen soğumaya bırakın.
 
Kaynak: Mutfak Rehberi


Çilekleri yıkayın, süzün ve küçük parçalara bölün. Büyük bir tencereye yerleştirip şeker ve 250 ml. su ile karıştırın. En az 1 saat bekletin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Polat Renaissance Hotel'in usta aşçılarından Sevgililer Günü için leziz bir başlangıç yemeği. Somon, avakado ve babaganuş'un aşkla buluşması...

Öncelikle tozşeker ve yumurtayı derin bir kabın içinde çırpın. Üzerine sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin.

Hacı Bozanoğulları Yeşilyurt'un usta aşçılarından Alaaddin Kızılca lezzetli çorbalarımızdan biri olan yuvarlamanın tarifini sizlerle paylaştı...

Bir kapta yağ, şeker, yoğurt ve yumurtayı çırpın. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya döküp karıştırın, kek hamurunu hazırlayın.

Mercimeği akşamdan ıslatın. Ertesi gün yıkayıp, süzün. Üzerine su ilave edip, pişmeye bırakın. Kesme hamur ya da makarnayı ekleyip 10 dakika pişirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri