Pratik Soya soslu tavuk baget Tarifi
İftar sofraları için lezzetli ve hafif bir yemek tarifi...
Malzemeler: 4 kişilik
8 adet tavuk baget
yarım kg taze fasulye
6 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı soya sosu
birkaç dal dereotu
tuz
Hazırlanışı: Tavuğu tuzlu suda haşlayıp kenara alın. Diğer taraftan, taze fasulyeyi temizleyip bütün olarak çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayın. Sıvıyağı bir tavaya alıp, tavuğu rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra üzerine soya sosu dökün ve iri kıyılmış dereotu serpin. Tavada birkaç kez çevirip ocaktan alın. Tavuğu servis tabağına aktarın. Haşlanmış fasulye ile birlikte servis yapın.
Aşçının notu: tavuğun yanına, arzunuza göre haşlanmış sebze çeşitleri ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Sofra Dergisi Eylül 2007 sayısından alınmıştır.
İftar sofraları için lezzetli ve hafif bir yemek tarifi...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Yağsız diyet sütü orta boy bir tencereye koyun. İçine mısır nişastası ile iri parçalar halinde öğütülmüş olarak satılan yulafı ilave edin.
Domatesleri iri parçalar halinde kesip blendere alın.
500 gram kıymaya 1 adet rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, 1 adet yumurta sarısı ve aldığı kadar galeta unu ilave ederek, yoğurup köfte hamuru hazırlayın.
Kurutulmuş mürdüm eriğini yıkayıp tencereye alın. Bir miktar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Bilinmeyen, unutulmaya yüz tutmuş yöresel tatlarımızdan biri. Antep pekmezi ile yapılan nişe helvası çok pratik ve lezzetli...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri