Pratik Kabak tatlısı Tarifi
İftar sonrası keyifle yenilebilecek hafif bir tatlı. Herkesin çok sevdiği kabak tatlısının yapımı da bir o kadar kolay...
Malzemeler: 4 kişilik
800 gr balkabağı
4 su bardağı tozşeker
4-5 adet karanfil
1 su bardağı su
süslemek için: kaymak ve ceviz
Hazırlanışı: Kabakların kabuklarını soyup, dilimleyin. Üzerine tozşeker ekleyip, 4-5 saat bekletin. Sonra ocağa koyup, karanfil ve 1 su bardağı su ilave edin. Yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin. Kabaklar yumuşayıncaya ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Kırık ceviz içi ve kaymakla servis yapın.
Sofra Dergisi Eylül 2007 sayısından alınmıştır.
İftar sonrası keyifle yenilebilecek hafif bir tatlı. Herkesin çok sevdiği kabak tatlısının yapımı da bir o kadar kolay...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun. Soğuduktan sonra halka halka dilimleyin. Servis tabaklarına birer sıra yumurta dilimlerini dizin ve tuz serpin.
Öncelikle un, yumurta, tuz ve suyu karıştırıp ser bir hamur elde edin. Hamuru nemli bir beze sararak 15 dakika dinlendirip iri bezelere ayırın.
Çırağan Palace Kempinski Hotel'in muhteşel restoranı Laledan'ın mutfak şefi Tuncay Terzioğlu'dan çok özel bir tarif. Safran soslu ve eşsiz sunumuyla...
Özellikle kebap sofralarının vazgeçilmezi olan ezmeyi nar ekşili de deneyin...
Ramazan sofralarınızı lezzetlendirecek enfes bir salata tarifi. Farklı salatalar denemek isteyenler bu tarifi kaçırmayın...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri