Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Üzümlü vişne komposto
Üzümlü vişne komposto
Pratik Üzümlü vişne komposto Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik
yarım kg vişne
4 çorba kaşığı kuru üzün
4 su bardağı su
2 çorba kaşığı toz şeker
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı: Üzümü iyice yıkayın ve tencereye alın. Su ilave edip, pişmeye bırakın. Diğer tarafta vişneleri ayıklayın ve yıkayın. Kuru üzüm yumuşadıktan sonra vişneyi ekleyin ve kaynatmaya devam edin. 10 dakika kaynattıktan sonra toz şekeri ilave edip, 5 dakika daha kaynatın. 1-2 damla limon suyu sıkıp ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Sofra Dergisi Eylül 2007 sayısından alınmıştır.


Üzümü iyice yıkayın ve tencereye alın. Su ilave edip, pişmeye bırakın. Diğer tarafta vişneleri ayıklayın ve yıkayın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Havuçları rendeleyip kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Kaynar suda 5 dakika haşlayıp kevgirle bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.

Patatesleri yıkayıp, tuzlu suda haşlayıp, kabuklarını soyun. Çatalla iyice ezip, püre haline getirin.

Çırağan Sarayı sous chef'i Tuncay Terzioğlu'ndan çok farklı bir sahanda yumurta tarifi. Hurma ile yapılan bu tarif, iftar sofralarınıza fark katacak.

Öncelikle 2 adet kuzu ciğerini irice doğrayın. İyice yıkayıp, tuzlu suda haşlayın. Haşlanan ciğerleri bu defa çok ufak doğrayın.

Fasulyeyi akşamdan (yani en az 12 saat öncesinden) yıkadıktan sonra, üzerini 2 parmak aşacak kadar su ile ıslatın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri