Pratik Kremalı ve domatesli pizza Tarifi
Malzemeler: 4 kişilik
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 kahve fincanı ılık su
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz
üzeri için: 1 çay bardağı krema
100 gr labne peyniri
1 çorba kaşığı susam
6-7 dilimlenmiş kiraz domates
50 gr dilimlenmiş yeşil zeytin
1 tatlı kaşığı taze kekik
2 çorba kaşığı biberiye
2 diş sarımsak
tuz, karabiber
Hazırlanışı: Derin bir kapta maya, ılık su ve şekeri eritip oda ısısında 5 dakika bekletin. Unu eleyip mutfak robotuna alın. Tuz, zeytinyağı ve mayalı karışımı azar azar ekleyip sert bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Hamura top şekli verip yağlanmış tepsiye alın. Üzerini nemli bir bezle örtüp hacmi iki katı oluncaya kadar oda ısısında 2 saat bekletin. Üzeri için, bir kapta krema, labne peyniri ve karabiberi karıştırın. Hamuru 30 cm çapında iki daire şeklinde açıp yuvarlak fırın tepsisine yerleştirin. Susamı hamurun üzerine serpin ve kremalı karışımı yayın. Üzerine dilimlenmiş domates ve zeytin, kekik, biberiye ve karabiber ekleyin. 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Üçgen şeklinde dilimleyip sıcak servis yapın.
Kaynak: Lezzet
Derin bir kapta maya, ılık su ve şekeri eritip oda ısısında 5 dakika bekletin. Unu eleyip mutfak robotuna alın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Kurabiye hamuru için yağ ve tozşekeri mikserle çırpın. Diğer malzemeyi ekleyip bir hamur yapın.
Zeytinyağının yarısını tavaya alın. Lüfer balığını temizledikten sonra bütün olarak tavada pişirin.
Pazıyı yıkayıp saplarından ayırın. Kaynar tuzlu suya bastırın. 1-2 dakika bekletip suyunu süzün. Fileto mezgit balıkları çok ince dograyıp bir kenara koyun.
Bu mevsimde yapılabilecek en lezzetli ve vitamin deposu olan bir çorba. Ramada Plaza İstanbul aşçılarından İsa Özdemir sizler için anlattı...
Patates cipsini ezin. Ezilmiş cipsin ¾’ünü krema ile karıştırın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri