Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Safranlı dünya pilavı
Safranlı dünya pilavı
Pratik Safranlı dünya pilavı Tarifi

Malzemeler:
1 tavuk göğüs eti
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı arpa şehriye
3 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşağı dolmalık fıstık-fındık
1 tatlı kaşığı tane karabiber
bir çay kaşığı safran
bir çay kaşığı kişniş
bir çay kaşığı zerdeçal
bir fiske tarçın
3 yaprak defne
tuz ve sıvıyağ (kararınca)

Hazırlanışı: Sıvıyağı kapaklı bir pilav tenceresine koyun ve hemen arpa şehriyeleri kavurun. Kavrulan şehriyenin üzerine zar şeklinde doğranmış tavukları, safran ve kişnişi ekleyip 5 dakika karıştırın. Tavuğun suyunu salmasını bekleyin ve sırasıyla haşlanmış nohut, piriç, bulgur, üzüm, fındık fıstık, tane karabiber, tarçın, zerdeçal, defne yaprağı (defne yaprağı 2-3 adedi geçmemeli fazlası baskın tat bırakır ve de zararlıdır) ve tuzu da ilave edip demleme miktarı kadar suyu koyup kısık ateşte çok ağır demlemeye bırakın. (Bu malzemeye 2 bardak su yeterlidir.)

Dünya pilavı, demlendikten sonra servis tabağında kuru kayısı ve nar ekşisi sosuyla görücüye çıkartılır.

Afiyet Olsun

Kaynak: Aşçı Fok


Pilav tutkunları için lezzetli mi lezzetli bir tarif. Safranlı ve bol baharatlı bu pilavı pişirerek harikalar yaratabilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Bir kapta beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve pulbiberi karıştırın.

Yemekevi.tv okuyucularınden Elif Kılıç pratik peynirli poğaça tarifini yemekseverlerle paylaştı...

Uluslararası şefler yarışmasında iki altın madalya kazanan Esat Özata'dan çok özel bir tarif. Farklı bir mutfak denemek isteyenler mutlaka denemeli...

Özellikle kebap sofralarının vazgeçilmezi olan ezmeyi nar ekşili de deneyin...

Hamur için; un, sıvıyağ, yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu sulu bir hamur elde edene kadar karıştırın

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri