Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Nohutlu ve üzümlü bulgur pilavı
Nohutlu ve üzümlü bulgur pilavı
Pratik Nohutlu ve üzümlü bulgur pilavı Tarifi

Malzemeler: 4-6 kişilik
2 su bardağı pilavlık bulgur
250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı haşlanmış nohut
100 gram kuru üzüm
2 çorba kaşığı kuşüzümü
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
yeteri kadar sıcak su
tuz, nane yaprağı

Hazırlanışı: Bulguru yıkayıp süzün. Tereyağını bir tencerede eritip bulguru 1-2 dakika kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Haşlanmış nohut, kuru üzüm ve kuşüzümünü ekleyin. Tuzunu ayarlayıp orta ateşte pişmeye bırakın. Diğer taraftan bir tavada sıvıyağı kızdırıp üzerine toz kırmızıbiber eklediğiniz tavukları sote edin ve kenara alın. Pilav suyunu çekince tavukları üzerine ekleyin. Yaprak yaprak kopardığınız naneyi ilave edip harmanlayın. Ocaktan alıp pilavın üzerine kağıt havlu koyun. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.


Bulguru yıkayıp süzün. Tereyağını bir tencerede eritip bulguru 1-2 dakika kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı Tereyağını tavada eritin, 1 cay kasığı kimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Pideleri küçük küçük doğrayın. Tavaya alıp karıştırın.

Brüksellahanasını yıkayıp buharda pişirin. Erittiğiniz tereyağında lahanaları soteleyerek, iri çekilmiş bademleri ekleyin.

Ön hazırlık olarak arpacık soğanlarını ayıklayıp, bütün olarak bırakın. Havucu kazıyın. İri zar biçimi doğrayın. Bezelyeyi ayıklayın.

Kıymalı malzeme Için patlacanı küçük küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda bekletin. Biberin çekirdeklerini ayıklayıp ince dilimler halinde doğrayın.

Öncelikle 2 adet kuzu ciğerini irice doğrayın. İyice yıkayıp, tuzlu suda haşlayın. Haşlanan ciğerleri bu defa çok ufak doğrayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri