Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Nohutlu ve üzümlü bulgur pilavı
Nohutlu ve üzümlü bulgur pilavı
Pratik Nohutlu ve üzümlü bulgur pilavı Tarifi

Malzemeler: 4-6 kişilik
2 su bardağı pilavlık bulgur
250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı haşlanmış nohut
100 gram kuru üzüm
2 çorba kaşığı kuşüzümü
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
yeteri kadar sıcak su
tuz, nane yaprağı

Hazırlanışı: Bulguru yıkayıp süzün. Tereyağını bir tencerede eritip bulguru 1-2 dakika kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Haşlanmış nohut, kuru üzüm ve kuşüzümünü ekleyin. Tuzunu ayarlayıp orta ateşte pişmeye bırakın. Diğer taraftan bir tavada sıvıyağı kızdırıp üzerine toz kırmızıbiber eklediğiniz tavukları sote edin ve kenara alın. Pilav suyunu çekince tavukları üzerine ekleyin. Yaprak yaprak kopardığınız naneyi ilave edip harmanlayın. Ocaktan alıp pilavın üzerine kağıt havlu koyun. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.


Bulguru yıkayıp süzün. Tereyağını bir tencerede eritip bulguru 1-2 dakika kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Lazanyayı tuzlu suda 10 dakika haşlanmaya bırakın. Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir tavaya alıp doğranmış mantarı soteleyin.

Bulguru yıkayıp süzün. Sıcak suda 30 dakika kadar bekletin. Lahananın yapraklarını ayırıp kaynar suda 3-4 dakika haşlayın ve süzgece alın.

Kabakların sadece iki ucunu kesip, üzerini bıçakla kazıyın, yıkayıp süzdürün. Bu arada geniş bir tencerede suyu kaynatıp, tuz atın

Kuru maya kullanıyor iseniz bir miktar ılık su ile çözdürüp kabarmasını bekledikten sonra (5 dk) hamuru yoğurun.

Tereyağını bir tencereye alın ve küp doğranmış soğanı ilave edip, hafifçe kavurun. Kuzu kuşbaşı etini ilave edin ve harlı ateşte kavurmaya devam edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri