Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Muhaşerli pilav
Muhaşerli pilav
Pratik Muhaşerli pilav Tarifi

Malzemeler: 5-6 kişilik
2 su bardağı pirinç
yeteri kadar sıcak su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı muhaşer
tuz, karabiber

Hazırlanışı: Pirinci tuzlu suda ıslatın. Geceden ıslattığınız muhaşeri haşlayın. Tereyağını tencereye alıp, pirinci kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyin. Önce harlı ateşte sonra kısık ateşte göz göz olana dek pişirip, ocağın altını kapatın. Tencerenin üzerini kağıt havlu ile kaplayıp, kapağını kapatın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Muhaşer: Nohudun ıslatılıp, kurutularak, ortadan ikiye ayrılmış hali

Kaynak: Sofra Dergisi- Gülşen Yılmaz'ın tarifi


 


Pirinci tuzlu suda ıslatın. Geceden ıslattığınız muhaşeri haşlayın. Tereyağını tencereye alıp, pirinci kavurun.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Öncelikle dövülmüş ceviziçi, kuru üzüm, tozşeker ve tarçını karıştırıp, iç harcı hazırlayın. Hamur için ılık sütü derin bir kabın içine alın. İçine yaş mayayı koyun ve ezin.

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Kuruması için düz bir tabağa alın. Üzerine sıvıyağ, galeta unu, karabiber, pulbiber ve toz kızmızıbiber ekleyip harmanlayın.

Pirinci yıkayıp, suyunu süzün. 1 adet havucu rendeleyin. Kırmızı ve yeşil biberi incecik kıyın.

Sofra dergisinden Gülşen Yılmaz'ın tarifi

lspanağı ayıklayın. Kök kısmını 5 cm. uzunluğunda keserek ayırın, iyice yıkayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri